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肉类里多吃些富含蛋白质而少脂肪的当属鸡肉。加入胡萝卜和黄瓜，颜色漂亮营养丰富。 材料：鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜。 调料：生抽，白糖，芝麻油，辣椒油，大料，葱，生姜，花椒，料酒。 1.鸡脯肉去除筋膜，锅里加水，放入葱姜，大料，花椒，大火烧开后转小火至鸡肉熟，浸入冷开水中至凉沥水。 2.黄瓜和胡萝卜切丝。 3.用刀背把煮熟的鸡脯肉敲散，撕成丝。 4.把鸡丝，胡萝卜丝和黄瓜丝混合。 5.碗中生抽，白糖，芝麻油，辣椒油混合成汁。 6.淋入汁水在三丝上拌匀即可。 【哦，还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号：美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持：美食天下——让吃更美好！ |
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