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处处可见的潮汕祠堂文化
民俗文化|中国民俗网 2009/8/6 10:43:41
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祠堂，又称公厅，祖祠，潮汕城乡，几乎处处都有。
潮汕木雕的内容取材广泛，地方特色鲜明，寓意深刻。按照所刻内容的不同，可分为下列四类：一是寄意吉祥幸福的题材，如寄意“花开五瓣(福)，喜上楣(眉)梢”的“梅花喜鹊图”，寄意“福禄长寿”的“鹿鹤图”，寓意“马上封候”的“猴子骑马图”；寄意“三阳开泰”的“三羊图”，寓意“富足”的“元宝鲤鱼图”，寓意仕途升迁一帆风顺的“一鹭(路)莲(连)科图”，象征坚贞爱情的“鸳鸯戏莲图”等等。二是以历史人物和戏剧故事、神话传说为题材，如蓝关雪、郭子仪拜寿、赤壁之战、草船借箭、水浸金山寺、潮州七贤、郑成功收复台湾、陈三
五娘、薛仁贵征西、王茂生进酒、桃花过渡、岳飞抗金、五虎平西、昭君出塞、王母庆寿、仙姬送子、八仙过海、苏武牧羊等等。三是反映现实社会生活和本土风物的题材，如士农工商、渔樵耕读的民俗生活图景，潮州八景，潮汕地区的土特产如鱼、虾、蟹、杨桃、甘蔗、榕树、木棉树等。四是以各种几何图案为题材。
石雕工艺应用于祠堂的正壁、门面、匾额等部位的装饰，.但并不是所有的祠堂都有这样的装饰，这是因为一是石雕所需的材料夯重、过输困难；二是石雕工艺精细，雕刻费神费力费时，耗资巨大，非经济富足者所能承担；三是最重要的一个，即在古代，若非官家出身或是人仕的家族而在所建的祠堂门前设置石狮、石锣鼓等石雕的，则被视为违法。因此，在潮汕地区众多的祠堂之中，能够采用石雕装饰的为数就不多了。
潮汕祠堂门前的石狮成对设立，右雌左雄，而且造型考究，形态各异：雄狮口中含珠，雌狮怀中抚子，雌雄目光不是向前远眺，而是隔着厅门，互相对视。祠堂门前设立石狮作用有二：一是显示主人的地位高；二是用于驱邪辟崇，这属于古傩文化在潮汕民俗中的遗存。
潮汕祠堂门前的石锣鼓也是成对设立，不过它们的造型完全相同，大小一致。祠堂的正壁也即大门两旁墙壁的正面，背面和正门左右两幅墙壁、梁柱之间等部位均可采用石雕装饰，内容也以如意吉祥、福禄寿喜为题材，如《天官赐禄》、 《武尉文丞》、《指日高升》、《金风朝阳》、《福寿无疆》、《松鹤延年》等等。
灰塑是用砂根灰打底，再用糖灰进行批、塑、雕成各种图案的工艺，广泛应用于屋脊、垂带、檐下及祠堂正壁等部位的装饰，常见的题材有各种祥禽瑞兽如麒麟、狮、仙鹤等。若在灰塑的成胚上贴上色彩斑斓的瓷片，就成为精美的嵌瓷作品了。
祠堂的墙画装饰，下文另行分节专述，此处暂略。
三、祠堂对联与潮汕姓氏源流以及潮人先祖官绩
潮汕祠堂的对联有两大特色：一是以本族的姓氏源流、发祥望郡为题材。绝大多数潮汕姓氏的族谱都有这样一个相同的记载：本族先祖原籍中原，后因逃避战乱或饥荒等原因辗转南下，途经福建或是在福建停留一段时间之后再南迁入潮立籍潮汕各地。潮汕姓氏的这一源流现象可以从不同姓氏的祠堂所贴的对联体现出来。如潮汕的倪氏，源出浙江金华倪若水派下之后，再经福建移居潮汕各地，而且该姓在历史又依次经历了姒、姬、郑、邾、郧、兄六个姓氏沿变而来的，故潮汕倪氏的祠堂对联“派经邹鲁浙闽万首云章荣千代；氏历姒郑邾倪一门风节重百朝”。即是指此。再如潮汕沈氏，出自姬姓，源出河南固始，途经安徽、浙江、福建一路南迁入潮定居。今饶平县钱东镇沈厝村沈氏大宗祠的对联就道出了沈氏的这一姓氏源流：“肇式岐周，历汉梁唐宋，继起名贤延世泽；发祥固始，经皖浙闽潮，频来谊俊重山邱。”又如潮汕萧氏，源出秦氏徐州刺史萧琳之后。萧琳世居兰陵，且其后代名贤辈出，所以潮汕有的萧氏祠堂就贴上了“兰陵望族家声远，御史英名世泽长。”的对联。类似这样的还有潮汕余氏的祠堂对联“源出曲江历宋元明清四代箕裘克绍；支分揭岭合高曾祖考一堂俎豆常新。”潮汕张氏的祠堂对联：“金监家声远；清河世泽长。”潮汕陈氏的祠堂对联“颖川家声远；宛丘世泽长。”潮汕吴氏的祠堂对联“东鲁家声远；南阳世泽长。”和“豫水源长分苏浙家声远；钱江流远衍派闽粤世泽长。”等等均属指明姓氏源流的祠堂对联。
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