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多吃芝麻的好處數不勝數 烏髮、肌膚細滑、排毒減肥··· 今天品品姐教你這些做法 讓總是被用來點綴零食的它 變身主角走進廚房帶給你健康~  「 芝麻糊 pinpinlife 」 材 料 黑芝麻150g、糯米粉130g、白砂糖120g、水900g。  ▼用平底锅中火炒香芝麻，放凉。  ▼倒入磨粉机或搅拌机，磨碎成粉。  ▼然后与糯米粉混合，搅拌均匀。  ▼分6次將沸水倒入芝麻粉混合物，然後加白砂糖，攪拌均勻，蓋上靜置2-3分鐘，就可以享用了，水量和糖量可根據個人口味作出調整。  「 芝麻汤圆 pinpinlife 」 材 料 黑芝麻60g、白砂糖90g、室溫軟化黃油60g、糯米粉160g、溫水80g。  ▼用攪拌機將芝麻打成粉，在攪拌機中加白砂糖，將它們打在一起，然後加入黃油，一次攪拌10秒，直到充分融合為止。  ▼将所有东西舀出来放在碗中。放入冰箱冷藏30分钟。  ▼待芝麻夾心做好後，就開始揉麵團，將糯米粉倒入碗中，慢慢加溫水，攪拌後形成一個麵團，不能太濕或太乾，用潮濕的毛巾蓋住。  ▼在一個小鍋中將水煮沸，揪一小塊麵團，放進沸水中，煮到它漂浮起來，將它舀起，和剩下的麵團揉在一起，讓麵團變得柔軟又光滑。  ▼将面团分成12等分，然后揉成球状，用潮湿的布盖住。 ▼将芝麻馅料从冰箱中取出，揉成一个个的球状。 ▼将糯米小面团压成有一定厚度的面皮，绕后将芝麻球裹住，揉成球。 ▼在鍋中將水煮至沸騰，然後放入芝麻湯圓，立刻攪拌以防它們黏在一起，一旦水繼續沸騰，就加入80g左右的冷水，以保證湯圓口感Q彈。 ▼這一步重複兩次後，湯圓也在水中膨脹變大，可以裝到精緻的陶瓷碗中享用了。元宵節一家人聚在一起吃自製湯圓，幸福美滿~~ ▼加些玫瑰花到芝麻餡中，煮的時候再湯中也放些玫瑰花和紅糖，這樣一碗軟萌的養顏湯圓就做好了，憑這樣的顏值，一定會誘惑你吃多一碗~ 「 芝麻椰子奶 pinpinlife 」 材 料 黑芝麻40g、杏仁奶240g、冰冻香蕉1条、椰丝40g、盐2g、蜂蜜1勺。 ▼将芝麻微微炒香，然后磨成粉。 ▼在搅拌机中倒入椰丝、杏仁奶、盐和蜂蜜，混合搅打在一起。 ▼倒進杯子後，在面上撒上少許芝麻和椰絲做點綴。就可以直接喝啦，早上搭配饅頭、包子或煎餃，一份簡單又營養的早餐就完成了。 「 芝麻粥 pinpinlife 」 材 料 黑芝麻80g、大米160g、水900-1000g、鹽1茶匙、蜂蜜1勺、杏仁、枸杞、松子、紅棗少許。 ▼将大米放到水中浸泡1小时。再将芝麻洗净、沥干。 ▼将大米放如搅拌机，加入160g水一起搅打。 ▼然后再换成将芝麻放入搅拌机，叫320g水搅打。 ▼然後將芝麻漿與米漿倒入鍋中混合。調至中高火，不停攪拌直到開始沸騰，加入320g水，小火煮10-15分鐘，繼續攪拌以防粘鍋。 ▼当它们呈现图中这种粘稠状时，就煮好了。 ▼加上红枣枸杞等在上面稍加点缀，看起来更精致令人有食欲哦。 |
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