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这种龙虾生活在南方的深海海域,肉质鲜嫩。价格当然也不便宜,尤其是这种琵琶虾。
虽然这种虾价格贵一点,但绝对是让人难忘的美味。
用清水洗净以后,加入适量清水,再加入生姜片和葱段适量。加入少许食盐就可以。等水沸腾以后再焖五分钟就可以出锅了。
蘸着芥末或者姜汁吃。即使不蘸着调料,都特别鲜美。
这种龙虾只有深海海域才能生长。所以它的肉质比较嫩,外壳比较厚,为了适应大海的水压。
来自: 小红SR > 《饮 食》
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