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过年家家户户都要准备炸物，小编家里每年都会做的就是油炸糕，金黄酥脆，不管是大人还是小孩都喜欢吃。 食材准备：糯米粉300克、红豆馅400克、黄油10克、豆油适量、温水适量、白糖适量。 做法： 1、白糖加上黄油和温水。  2、和成面团，醒半个小时。  3、取一小份面团按扁。  4、包入适量红豆馅。  5、收口，按成小饼，依次做好。  7、锅中油烧热，放入做好的小饼。  8、炸至两面金黄，即可出锅。  9、成品图。 
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