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?闲来无事，小编给大家讲个故事吧！
传说有一个名叫杰克的人非常吝啬小气，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是万圣节南瓜灯的由来。这个故事告诉我们:抠门真的会死人的！ 额，小编是不是很幽默嘞？
接下来说正事了哈， 小编为大家推荐几种南瓜的吃法， 味道超赞哒！
炸南瓜饼 1.南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5—8分钟。将蒸好的南瓜片趁热用勺子捣成南瓜泥，加入绵白糖拌匀。 2. 分次加入糯米粉，和成略软的面团。将面团分成若干个小块，用擀面杖将面团擀成厚皮，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。 3. 加热平底锅，加入少许食用油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
南瓜椰蓉球 1. 南瓜去籽去皮后蒸熟 放在保鲜袋里面捣成糊。 2. 南瓜糊、糯米粉、白糖搅匀揉成面团，再滚成小圆球（稍微软一些整出来很糯）。 3. 放入蒸锅，大火十分钟，晾凉后滚上椰蓉即可。
南瓜羊羹 1. 南瓜切小块隔水蒸熟，过筛压成泥，加入白砂糖拌匀； 2. 吉利丁片用冷/冰水泡软，隔水加热融化成液态，与南瓜泥混合拌匀，倒入方/长方形容器里冷却； 3. 将做好的南瓜羊羹放入冰箱冷藏2小时以后，即可取出切成小块，配以茶水食用。
芝士焗南瓜 1. 南瓜削皮切块 放入高压锅蒸十分钟。 2. 南瓜取出 根据个人口味加糖粉（白砂糖更好 但我突然找不到了…） 南瓜捣碎，根据个人口味铺上一层马苏拉里芝士。 3. 烤箱180℃预热 烤盘放中层 南瓜放入后感觉温度不是太够 调至上下管210℃ 烤约20分钟。
咸蛋黄焗南瓜 1.咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥。南瓜去皮去瓤籽，切长条。 2.锅中放水煮滚，下南瓜条略煮（1-2分钟）。 3. 待咸蛋黄泥均匀起白沫，即倒入南瓜条南瓜稍软即可捞出，漓干水分。 4. 小锅中放入少量油加热，下咸蛋黄泥轻炒。 5. 轻颠小锅，让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上。 6. 适量加盐，鸡精调味，出锅装盆即可。
南瓜含有淀粉、蛋白质、 胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，食用价值不错哦！补中益气，降 血脂，降 血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于 脾虚弱、 营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜性温，胃热炽盛者少吃。
介绍了这么多南瓜的做法，究竟哪一个是你的最爱呢？如果你有更多感兴趣的美食，欢迎留言告诉我们哦~或者也可以直接点赞啦！
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