🎃色泽金黄的南瓜是秋天的标志之一,香味浓郁,软糯香甜,凉凉的秋天最适合吃暖暖的南瓜料理了。 🤔南瓜的做法并不少,那么除了清蒸外,还有哪些绝妙的做法呢?
贝贝南瓜 1个,牛奶 100g,淡奶油 30g,水 200g
1.将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮,变化南瓜位置使其受热均匀。取出后切去顶端,将南瓜肉挖出,南瓜籽部分去掉。 2.南瓜泥倒入锅中加入牛奶,加入淡奶油,加入水煮开小火熬2分钟,如果不够甜可以适量加点糖。 3.煮好后倒回南瓜壳中,滴几滴淡奶油用牙签拉一下花即可。
1 .鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒,打散。南瓜丝、韭菜碎放入,搅拌均匀。 2 .平底锅热锅、倒入适量油,五成热倒入蛋液、均匀、中小火煎制。一面煎好后再翻面。
5.大米洗净加少许水放入电饭锅内(比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水) 6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可
1.南瓜大约一盘子,去皮去籽切成块,微波炉高火弄熟,到筷子能轻易插入软熟了为止(放蒸锅里蒸熟也可以) 2.剥一个咸蛋,用筷子叉子勺子等捣碎,尽可能捣的越碎越好! 3.锅里下少许油,先爆一下葱花。放入南瓜,再放上咸蛋碎,翻炒到南瓜和咸蛋混合在一起就好
1.南瓜去皮去籽 切成小块,上蒸锅大火蒸熟(8分钟左右,用筷子戳,软了就行); 2 .取出南瓜,晾凉后加入温开水/牛奶,加少量黑芝麻、一小撮盐一起,用搅拌机/搅拌棒打成糊即可(约30秒~1分钟)。
1.南瓜去皮切成片,放微波炉蒸至熟,用勺子压成泥状 2.将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内,拌匀至酵母融化
4.继续搅拌成光滑的面团,进行发酵,至原面团的两倍大 6.把发酵好的面团揉光滑,分成15g/个的小面团,擀成饺皮状
10.做好所有的面团后,以适当的距离放入蒸笼中,静置松弛30分钟 11.冷水上锅,待热气从蒸笼的顶部冒出后,继续蒸15分钟关火,等3-5分钟后揭盖即可
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