|
中国的食品行业是一个庞大的万亿级行业，产品极为庞杂，不乏有在一个小的细分市场里耕耘，做成全国品牌的案例，其中最知名的就是老干妈，目不识丁的创始人陶碧华大妈艰苦创业的经历让我们感动。她的坚持，将一瓶辣酱，做成了中国名牌和世界知名！接下来，我们再想能想出来的就是涪陵榨菜。但是，很少有人关注到，调料行业里，其实还有一个我们很熟悉却非常低调的品牌，一盒利润只有0.08元，却做到年销售额16亿的规模，堪称调料行业版本的老干妈！ 这个产品我们在超市很常见，就是印着一个戴白帽子的老人的调味料：王守义十三香！王守义十三香很多方面都非常类似老干妈：不管风云变迁，什么行业兴起衰落，他始终坚持32年从事调味品产业，不圈钱融资，不考虑上市，靠对于产品的虔诚和负责，做好产品，口碑宣传赢得顾客，成为全国这个市场的第一。 “十三香”的历史，从1959年开始算起，已经有58年的历史了，比老干妈陶碧华最初创业还早30年（1989年）。 1959年，祖居开封通许县的王守义根据祖传秘方，采用20多种纯天然中药材香料，配制出一种新的调味品，并取名为“十三香”。为取得信誉，王守义在每包调料上盖上了“十三香”的四方印章，在通许县附近的几个集镇上出售。当时，“十三香”每包售价仅1角钱，本小利薄，却小有名气。1984年，在次子王银良的劝说下，60多岁的王守义同意成立十三香调味品厂，开始小作坊式生产。到1997年，随着企业生产经营规模的扩大，王银良将原企业升级为驻马店兴隆堂十三香调味品有限公司，由自己担任法人;第二年，他又将企业更名为王守义十三香调味品集团有限公司。1999年，王守义注册了”十三香”商标，此后，十三香畅销全国三十多个省市自治区，建立了覆盖各地的网络。延续至今，目前已发展成为拥有4个产品主车间、4个产品分车间、1个技术开发中心及其他配套企业的大型企业集团，香辛料调味品产量全国最大，综合实力位列全国十大调味品生产加工企业名单。 十三香和老干妈有一点十分类似：就是全用自己的钱发展，坚决不贷款，企业从建立以来，就连建设厂房和引进设备，也全靠自己的资金滚动发展，就连银行主动登门愿意为其提供贷款也不要。而调味品行业的利润极为微薄，每盒只有八分钱的利润，这八分钱的利润，却支撑起了十三香当初6个亿左右的资产规模。这背后的奥秘，就是王守义十三香的市场增长逐渐增长，根据报告，1998~2015年期间，王守义十三香的年均销售额的增长率都在10%以上，税收和利润的增长率也达到20%以上，畅销程度可见一斑。 同时，家族型企业往往会被认为有很多管理上的裙带问题，王守义十三香也是一个传统的家族企业，他后来让妻子与弟妹退出管理层，并聘请职业经理人重新打造现代企业管理模式，但老一辈的价值观念却被传承了下来，比如老一辈创始人遗言，不能投资房地产，赚惯了快钱，就不会安心做事业了，这个规矩一直没有打破。所以王守义品牌，虽然没有因为多元化做房地产而暴富，却扎扎实实的经营了下来，仅靠八分钱利润的一个小产品，却做成了目前已经传了三代的长青产品和长青企业，堪称“”匠人精神“”的代表。 那么，做企业经营的我们，应该向王守义十三香学习什么经验呢？ 过去，一提“”工匠精神“”，我们就记得德国和日本精湛的工艺，实际上，像王守义十三香、老干妈这种数十年坚守本业，踏踏实实，用心做好产品致胜的精神，就是传统中国版本的“”工匠精神”，应该值得我们所有中华生意人学习传承下去。 |
|
|
