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酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用，有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。酸枣营养丰富，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。那么，宝宝吃酸枣有好处吗？ 宝宝吃酸枣有好处吗酸枣有很高的营养价值，含有多种微量元素，适合婴幼儿这个群体，但要注意酸枣的核别被宝宝吃到了。 1、具体功效 酸枣性平，味甘酸，经常食用酸枣果肉，可以健脾开胃，消食化滞; 有养心、安神、敛汗的功效。 可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。 一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。 2、选购攻略 较好的酸枣特征：果核小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸。 3、食用技巧 酸枣可以直接生吃，如果有料理机可以把酸枣洗干净打碎了喝枣浆。 酸枣熬汤很好，加上茯苓、知母、川芎和甘草组合熬制成汤，具有养血安神和清热除烦等功效。 患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。 酸枣的营养功效酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。 中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。 常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。 精彩推荐： |
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