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【椰香草莓软酥饼】做法：1.黄油软化，加入糖打发至体积蓬松，颜色变浅；2.分两次加入鸡蛋液，使蛋液和黄油充分融合，低粉过筛，与奶粉、椰蓉混合均匀；3.倒在黄油蛋黄糊中，拌匀成均匀面团；少许黄油涂在烤盘底部和边沿，面团分成两部分，其中一部分铺在盘子底部压实，适量草莓果粒均匀铺在上面，剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面，稍稍压平，撒一些椰蓉装饰；4.烤箱预热180度，中层20分钟，表明金黄色即可~ 【抹茶奶酪条】做法：1.奶酪，糖粉，抹茶一起搅开搅软，逐渐入20g牛奶打匀；2.明胶泡在30g牛奶中，充分泡发后微波20S融化，和奶酪糊拌匀；3.在桌上使劲敲出气泡，倒进模具中冷藏凝固；4.脱模之后切细条即可，质地比较嫩，不会太甜，抹茶味不是很浓郁，也可以根据个人口味酌情增加~ 【奶酪焦脆土司】 材料：土司，奶酪；做法：将奶酪擀成薄片放在土司上，180度烤箱约烤5-6分钟，直至面包边焦脆，奶酪略鼓起。取出装盘，再配上杯冲泡好的热牛奶，享用吧~ 【芒果牛奶冻】冻材料：芒果150克，白砂糖30克，牛奶100克，淡奶油200克，吉利丁片5克；馅材料：芒果泥50克，白砂糖10克； 做法：1.吉利丁片冰水泡软备用； 2.芒果取果肉加牛奶放入料理机内打成泥，然后过滤成芒果泥； 3.芒果泥加入白砂糖加热至糖融化沸腾离火，加入吉利丁片，搅拌至吉利丁片溶解； 4.将淡奶油与芒果泥混合液拌匀成奶冻液；5.倒入模具中，放入冰箱冷冻即可~ 【桂花牛奶莲藕羹】做法：1.取一段莲藕洗净，去皮，切块；2.将藕块和水加入料理机，水和莲藕高度等同即可；3.开动料理机，打莲藕糊，打好后，放不锈钢奶锅中中火煮；4.边煮边加入牛奶搅拌，煮至四周开始冒泡后加入冰糖，搅拌至全部溶解；5.继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时关火；6.趁热撒上干桂花和蜂蜜即可~ 【桂花南瓜糯米糕】做法：南瓜去皮去籽压成泥煮熟，加入适量糯米粉，白糖，糖桂花拌匀，大火蒸30分钟，晾凉倒出切块摆盘即可~ |
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