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大部分居住在农村、上了年纪的人，都有自己讲究的一套养生方法，特别熟悉各种野草野菜的药用功效。走在田间地头或是山坡上，随便抓一把草，都是个宝贝！ 1、蒲公英
将蒲公英整株晒干代茶饮，是我家公公常年以来保持的习惯。老人家今年70几岁了，看起来还是精神矍铄、皮肤细润，除了头发稍微有些灰白外，比村里经常种地的60岁左右的人看起来都要年轻。 蒲公英中含有大量的蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，以及大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，能清热解毒、美容养颜、消痈散结、抗菌、防治肿瘤等。 2、苦菜
农村很多老人喜欢喝苦菜茶，特别是茶中的苦味，喝完之后细细品来还有回甘。一般人喝不习惯，可以适量加些糖或是蜂蜜。苦菜的生长周期很长，在气温较暖和的南方，全年都能采摘。 苦菜性味苦寒，能清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬等，同时多吃苦菜，还能促进儿童身体发育，这是由于苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。 3、荠菜
荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实，荠菜具有多种医疗功能，它有良好的降血压、止血作用，对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平，具有清肝调脾，和血利水之功效。 4、蕨菜
蕨菜是一种可以治疗妇科病的野菜，蕨菜中有多种维生素，和氨基酸，对女性的身体有很大的好处，特别是女性在备孕时，可以多吃一些蕨菜，可以调理身体，让她们的身体会更利于受孕，能让女性生出聪明健康的宝宝。 5、槐米
每年到六七月份，槐树结出槐米，农村人都会将槐米收集起来，晾晒储存后，泡成茶，下地干活总要来上一杯，这可是天然的消暑凉茶。 槐米的功效是清肝明目,凉血止血,槐米的作用是治痔疮下血,肠风便血,肝热头痛,目赤肿痛。 另外，槐米对于女性朋友也很有帮忙，下面这道养生粥能改缓妇女经血过多、经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。 两地槐花粥 材料：生地、地骨皮、槐米各30克，粳米30--60克。 方法：将生地、地骨皮、槐米洗净煎水去渣取汁，与粳米共煮为粥。 用法：每日1次，可连服3--5日。 采摘及食用时，注意以下禁忌： 1、野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。 2、化工厂、废水边等处附近所生野菜容易吸收铅等有毒化学物质，均不宜采摘食用。 3、山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，煮食前，务必在清水中浸泡2个小时以上进行解毒处理，以免引起身体不适。 |
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