发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
上海典型的小马路,快走5分钟足够一个来回,
但是就是这么一条不起眼的小马路。
撑起了上海本帮菜的一块招牌。
进贤路赫赫有名的五家本帮菜餐厅,
十多年来,依然低调故我,鲜少装修扩充,
只把自己隐在那排房子的底层。
而春关门歇业的消息猝不及防地在吃货圈传了开来,
打乱了无数慕名者匆匆赶来的步伐,
也让无数回头客为之惋惜。
而“五朵金花”这个响当当的招牌
也不得不面临着“拆伙”的危机……
尽管对于歇业的原因众说纷纭,
但足以令吃货们再次热血沸腾为之疯狂的是,
本帮菜的后起之秀早已蓄势待发,它就是
......
锦
园
靓丽的红色特别好找,
和略有萧条的进贤路显得格格不入。
招牌菜都用毛笔字写在红纸上作为菜单贴在墙上
一些闭着眼睛都要点的上海菜这里都有,
种类不多,多来几次就能滚一遍菜单了。
酒香草头
上海菜必点,和一般市面上略有区别的是,
这家喷的酒好像还夹了点黄酒。
炒出来的草头吃口是真心嫩,带着镬气。
桂花红烧肉
赤浓酱汁配上百叶结 ,再洒上些桂花;
其实真正好吃的是百叶结,吸饱了肉汁,
红烧肉肥瘦相间,很老上海的风格。
咸菜土豆
土豆是粉的,咸菜也是鲜的,也许是预期太高,
小编觉得这道菜真的还好,算不上招牌菜啦。
锦园的强势来袭,能否再续“进贤路五朵金花”的传奇?
还是有待考证的,大家不妨前去拔一下草哦~
地址: 进贤路124号 人均:86元
海金滋
名声远扬,好评如潮,
不少明星如宋晓波、陆毅、王思聪也都曾光顾过。
人均消费58元,生意火爆,虽然店面不算太大,
大概也就八、九张桌子的样子,但胜在环境干净温馨。
上菜速度快到简直天了噜!
葱烤大排
大排切成小块,骨头少柔嫩,上海菜浓油赤酱的味道。海金滋的葱烤大排用的是空心葱,葱呈翠绿色,
大排烧好后加入,使之端上来就葱香四溢,
空心葱充分吸收了酱汁和肉香,相当美味。
蟹粉蛋
蛋很嫩滑,加了吃大闸蟹时会用到的醋,
但是卖相还是金黄的,酸酸甜甜又不腻。
也只有上海人才想得出一道菜,味道忒嗲了。
个个都是下饭菜哦,小编夯两碗米饭!!!
吃了嗝进嗝出,性价比超高。最主要是吃的那个色艺~
地址: 黄浦区 进贤路240号 人均:57元
TIPS:店家午市做到13:30,多一分钟都不接待客人咯。老X
兰心餐厅
唐阿婆和老伴用心经营着这家只有5张桌子的小店,
唐阿婆在店堂里忙碌,老伴则在店外接待等位的客人。
做的是老上海家常菜。
仅有四张小桌不接受预定,
所以每天门口都是要大排长龙。
红烧肉
是每桌必点的招牌,选用肥瘦相间的五花肉,
用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠,甜津津的滋味。
干烧鲳鱼
也是重点推荐菜,在辣椒酱里融入了酒酿,
使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
窗户上挂着白色蕾丝窗帘,十分不起眼,
你却不会错过它!
地址: 黄浦区 进贤路130号 人均:63元
进贤私房菜
老店新开,原进贤路128号的“一家人餐厅”
现在搬家至进贤路148弄1号独栋三层小洋楼里,
更小资更具上海海派文化。
咸蛋黄狮子头
味道鲜美,口感紧实,入口油而不腻,
油汪汪的咸蛋黄做芯子看着就食欲大增。
梅干菜油爆虾
炸过的梅干菜末好香酥,配上油爆虾甜甜咸咸的。
吃到嘴里咔哧咔哧连壳一起吃都没问题。
地址: 进贤路148弄1号(茂名南路) 人均:90元
茂隆餐厅
就是这样的苍蝇小馆,众多知名餐饮杂志推荐,
许多名人都慕名而来。
不要订位,赶早去就好
不知道是膨胀了还是撒,味道和态度都在倒退
价格倒是一直在上涨
实在是排不到兰心的话那就吃这家吧。。。。
尖椒红烧肉
看起来马擦乌黑,肉都是半肥半瘦带皮一整块,
咸中带甜,尖椒很好吃。吃多了会腻,
但是和米饭一起吃就正好。
腌多鲜
里面有竹笋,咸肉,笋新鲜,不涩口,肉很大块,
还有百叶吸饱了汤汁,一口下去真的是眉毛掉下来。
地址: 进贤路134号(近茂名南路) 人均:116
不论是老店新吃,
还是想试试新成员的水有多深,
希望这个周末,
都能邂逅属于你自己的本帮小金花~
~The End~
要优惠找淘小最!
「淘最上海商城」全新升级!
现在全线商品有优惠活动!7折起!
越南红心火龙果2.5kg(大果)约450g/个
越南产区直供,甜度高于普通火龙果,满满花青素
88元包邮!
(点击上图直接购买!)
Zespri佳沛意大利阳绿奇异果12个(93~125g/个)
佳沛经典品种,原箱鲜果好礼
39.9元包邮!
更多精选的食材生鲜!
更优惠的价格!
更多“好货”就等你来发现!
来自: cxag > 《老上海1》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
上海这条小马路上的五朵金花你家思聪也抵抗不了的魅力!
海金滋的葱烤大排用的是空心葱,葱呈翠绿色,量大且新鲜,大排烧好后加入,使之端上来就葱香四溢,空心葱充分吸收了酱汁和肉香,相当美...
叫板世界的本帮小馆,上海12家最拽的老咪道!
开了二十年只有四张桌子的老馆子、最受欢迎的黑暗料理、国民老公上过的馆子、一碗叫板世界的雪菜肉丝面、脾气最大最拽的老板。·推...
这些本帮小馆才是上海人的真爱啊!
推荐菜:油爆虾、酱鸭、红烧鲳鱼、毛蟹年糕人均:110元地址:卢湾区进贤路124号(茂名南路口)小店招牌菜名叫鸡骨酱,鸡骨酱是正宗上海名...
上海20家外婆味道本帮菜馆
上海20家外婆味道本帮菜馆。地址:卢湾区嵩山路107号(太仓路兴安路间)地址:卢湾区复兴中路626弄1号(茂名路瑞金路间)地址:卢湾区进贤路124号(茂名南路口)特别推荐的是,油爆虾、酱鸭、红烧鲳鱼...
老上海最有名的十五道名菜,据说只有资深老饕才知道去这些地方吃
招牌糖醋排条,酸甜适口,是老式糖醋汁的味儿。酱爆牛蛙。二十年前上海开始流行吃牛蛙,但大多做成川味,这家店的老板尝试用当时的招牌...
魔都拽上天的12家店,被老板骂、环境差、排队长……依然天天爆满!
详细攻略。招牌菜:红烧肉、油爆虾、响油鳝丝。招牌菜:红烧肉、草头、酱鸭。招牌菜:特色酱鸭、蟹粉蛋。招牌辣肉面是必点,价格很亲民...
店面小,队伍长,地老天荒只为找回这个味儿!|地道本帮袖珍小馆Top10
【美食区域】黄浦区进贤路240号(近陕西南路)#将爆猪肝# 切得薄薄的,火候掌握的不错,很嫩,裹着浓油赤酱的红烧酱汁,味道还不错。#尖椒...
沪上弄堂本帮小饭馆
上海卢湾区嵩山路107号(近太仓路) 人均¥47.上海卢湾区复兴中路626弄1号(茂名路瑞...上海卢湾区进贤路130号(近茂名南路)上海卢湾区进贤路128号(近茂名南路)推荐理由:【特色菜:油爆虾】“当作兰心闯进...
探店 | 上海最好吃的本帮菜
探店 | 上海最好吃的本帮菜。小店招牌菜名叫鸡骨酱,鸡骨酱是正宗上海名菜,所谓鸡骨酱,并不是真正用鸡骨熬酱,而是用切块的老母鸡,加...
微信扫码,在手机上查看选中内容