山药怎么做最好吃？(2个回答)

山药有很多吃法，好像北方喜欢熬粥或者干蒸，南方喜欢做汤或者炒菜。

首先最简单的就是上锅蒸，然后剥皮可以蘸糖吃，香甜自然的味道，老人小孩子都很喜欢。

然后熬粥的话可以开发出多种山药粥，这种东西随便放都很棒，大米小米，各种豆子，百合莲子，红枣枸杞，玉米花生，紫薯红薯，就每天都可以搭配出不同的粥，健康养生，也很简单。

如果不喜欢喝粥可以喝汤，炖肉啊，排骨或者鸡鸭都可以，感觉都会很补～

或者拿来炒菜，我来南方之前没吃过，但是他们很喜欢这么吃，尝了尝还不错，自带淀粉粘液，就会吃起来滑滑的～可以清炒也可以放辣椒酱油，多尝试一下，会发现新世界！
食谱网上特别多，照着做好啦！希望可以帮到你～