营养美食:增强宝宝免疫力
多晒太阳、多运动、多吃富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素及矿物质的食物,是增强宝宝免疫力的营养基础。以下介绍两款能增强宝宝免疫力的营养美食: 鸡架杂菜丝汤——适用宝宝:1岁起 材料: 圆白菜、鸡架1个、油菜、紫甘蓝各20克、葱、姜、盐各适量 制法: 将原料洗净,葱切段,姜切片,各种菜切丝。 鸡架放入锅中,加水淹没鸡架,放入葱段、姜片熬煮,撇去上面的油,加入适量盐,放入菜丝,煮软即可。 营养分析: 圆白菜含有抗氧化的营养素,可以抗衰老,提高人体免疫力,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。宝宝吃了可以增进食欲,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃了可以增强抵抗力,延缓衰老,是全家人都适宜的蔬菜。 胡萝卜汁——适用宝宝:4个月起 材料: 胡萝卜1根、香油适量 制法: 胡萝卜洗净,去皮,切块。 将胡萝卜块放入榨汁机中榨成汁。 将胡萝卜汁倒入锅中,烧热后加入香油即可。 营养分析: 胡萝卜含大量胡萝卜素,所以呈黄红色。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,维生素A能促进脑发育,如儿童长期缺乏维生素A,可导致智力下降。此汁可增强宝宝机体免疫力,提高宝宝智力水平。
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