正好有朋友来家吃饭，这虎虾的气场很能镇得住场子。味道更是超级鲜美，嫩弹，大尾巴肉超多，两口都咬不完。哈哈。吃完尾巴，再掏虾头里的虾黄吃，鲜得想流泪啊。。。。。 
材料： 虎虾， 蒜，橄榄油，盐，葱花，酱油，糖，新鲜柠檬，香菜 
做法： 1. 虎虾洗干净，剪掉须子，背上剪开去掉泥肠。 2. 大蒜和青葱切碎，铺在虾子身上，淋入，盐，橄榄油，酱油，加少许糖，腌渍半小时。不胖胖的，橄榄油用黄油代替！ 3. 铺在烤盘上，Broil档烤15分钟，到壳子边缘微微发黄。 4. 吃的时候挤入少量新鲜柠檬，撒上香菜碎。 
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