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农村人最喜欢的就是在闲暇的午后，自己研究美食。很多东西都是农村人研究出来的，今天我要说的，就是一种农村人特别喜欢吃的美食。这种美食，做法简单，口味鲜美。我相信很多人应该都吃过，它就是，疙瘩汤。 疙瘩汤，相信大家应该不陌生。只不过吃的人应该比较少，它是由面粉、番茄、油麦菜、鸡蛋和适量调味品而做成的。  其实里面的食材你们可以根据自己的口味适当的改变下，只是面粉是绝对不能少的。先用小水把面粉匀速搅拌，呈絮状最好。  先把西红柿切块，放在油锅中翻炒，疙瘩汤我还是比较喜欢吃放西红柿的。酸酸甜甜的味道，特别棒。  西红柿煸炒的差不多了就把面粉疙瘩倒入锅中，然后就把火加大，等它煮开。面上开始沸腾证明开了，这时加入搅拌好的鸡蛋，倒入后等待几秒再搅拌。  出锅前把油麦菜切成小段，然后再翻炒几下，加入适量的调味品就可以出锅了。我最喜欢吃的时候放大蒜叶子，特别香。  怎么样，看到这么好吃的疙瘩汤，是不是觉得口水都快流下来了。疙瘩汤是真的特别好吃，每次妈妈做，我都能一口气吃三碗。没吃过的赶紧把方法收藏起来，偶尔在家做一次疙瘩汤，一定会引来家人一致好评的。这种疙瘩汤，虽然食材简单，做法简单，但味道真的是不能小看。我觉得人真的是太聪明了，懂得尝试把各种各样的食材做成美食，让枯燥的生活变得生动有趣起来。 |
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