自制肉松过程, 其实也没有想象的那么复杂!

肉松是半岁小孩的必备副食，营养丰富，便于保存，但是在外面买，很多商家为了追求更多的利益，添加很多色素，防腐剂等,对孩子的健康很不利！在这里小编给大家分享制作肉松的方法，既方便又卫生。

1、牛肉，猪肉和里脊肉必须是廋肉，否者效果没那么好

另外还准备小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐，糖都适量的放

2、如图，将肉筋，肥肉切除，剩下的廋肉切成方块，方便入味

3、里脊肉嫩，吃着滑嫩猪肉，牛肉最好脱酸

4、把准备好的调料统统放进切好的肉里腌制

5、抓均匀，大概放置2-4小时，到了时间，肉已经进味了

6、上高压锅，上气大概10分钟左右（没有高压锅用其他锅煮熟也行）

7、把调料全部拿出来，晾干肉，用微波炉加热3分钟

8、按摩，轰炸，料理机，把肉打烂，慢慢就有肉松的样子

9、热锅放少许油并且锅上全部粘上油，这样可以防止粘锅，油热后火关到最小，不停的翻炒，边炒边放糖，肉松散了就可以了

自制的肉松口味和外面商家卖的也没什么区别，不仅比外面卖的卫生，家人吃着也放心。赶紧马了，自己回家做起来吧！