|
酸酸辣辣或者麻麻辣辣的食物，怎么就这么馋人呢？这是个问题....... 酸辣粉   制作方法： 1、准备红薯粉丝（浸泡1小时），辣椒油20克，黄豆15克，熟白芝麻10克，小葱2棵，蒜瓣2个，香菜1棵。  2、小葱切葱花，蒜瓣切沫，香菜切小段。  3、炒锅放少许油加热，黄豆洗净放入锅中，炸成金黄色捞出备用。  4、然后取一个小碗，放入辣椒油，适量白芝麻调汁。  5、再放入少许盐进行调味。  6、放入少量的酱油。  7、最后放入香菜、葱花。  8、锅中烧开水，下入浸泡好的红薯粉丝。  9、熟透后捞出过一下凉水，沥干水分，然后放入调好汁的碗中，放入油炸黄豆，香菜段，搅拌均匀即可。喜欢吃带汤的，可以放点骨汤，没有的放凉白开也成。  其实这样炸出来的黄豆，还可以配着重庆小面吃~红薯粉喜欢吃软的就多煮多泡一下~ |
|
|
