十分钟家庭自制味 都说味精吃多不好,但很多吃惯了放味精的菜的人又吃不惯没味精的食物。我已经戒味精鸡精各种精好多年了,完全习惯没味精的食品,不过为了家人和朋友就做点健康放心的自制味精. 用料 淡虾皮 A100克B80克C75克D70克 干香菇 B20克C20克D20克 海菜(紫菜海苔等) C5克D5克 话梅干 D5克 冰糖 ABCD各5克 做法 1 一共列举了四种配方,从简单到复杂,单一口味到多重口味,大家可以按自己的需要选择. 2 香菇虾皮味素 3 香菇海菜虾皮味素 4 香菇海菜话梅虾皮味素 5 1 6 2 7 3 小贴士 微波烘干的时候 温度不要太高 时间不要太长 中火 每加热一会就取出翻动 |
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