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广州有个神秘集市,每周只开1天,却藏着最地道的新疆美味!

 乐芝宝 2017-02-26

在广州,你去过越秀公园,爱花的话,或许还去过对面的兰圃公园。

但很多人都不知道,那里还藏着一个神秘的美食集市——兰圃路;内里香气四溢,满是异域风情!


这条不足150米的兰圃路,每周只在周五开放,每次开市都如过节般热闹。因为兰圃路内有座先贤清真寺,星期五是伊斯兰教的聚礼日,穆斯林们都会在此做集体“主麻拜”,久而久之便有了这个集市~


这里的摊主平日里多半在广州的其他地方经营清真饭店,而到周五,便会搬到来这个微缩的“异域广州”,把最正宗的新疆风情带到花城里。


羊肉串

说起新疆美食,怎能错过最美味的羊肉串!

这里的羊肉串和美食节里10元3串,不是同一货色;你不会吃到什么混合肉,只有真材实料的烤串,令你每一口都无法自拔~想吃最正宗的羊肉串?来这里就对啦!


馕饼

出镜率最高的新疆美食必数馕饼,它长得跟没有馅的披萨似的,松脆香口的味道最适合用来饱腹,看着就想来一口。


烤包子

贴着锅边烤的包子,你见过没?相比起馕饼,烤包子的口感更为丰富,因为加入了羊腿肉作为馅料,入口皮脆肉嫩,味鲜油香!


牛肉饼

这个牛肉饼就在兰圃路第一间档口,他家的美味可是被广东美食栏目多次报道的。一啖咬开饼皮,馅料结实丰厚,新疆特有的香气马上扑鼻而来。


手抓饭

抓饭是新疆各族人民最喜爱的食物之一,维吾尔语称其为“坡罗”,是他们过节、待客的必备食品,记得尝尝了噢。


烤鱼

在许多人的眼里,新疆维吾尔族人是不吃鱼的,其实不然,烤鱼便是他们又一道的传统美食。

整条鱼放在炉子上烤,等到差不多七八分熟时,再往鱼的身上洒食盐、辣椒粉和孜然粉,这样烤出来的鱼满嘴生香,让人回味无穷!


新疆酸奶

饭后甜点就不得不尝这特制的新疆酸奶了,酸中带甜又软滑的酸奶里,在舌头里打转摩擦,再滑进喉咙,简直好吃到震!


还有手撕烤鸡、拉面……短短的150米装下了整个异域美味,静待着你去细细寻味;还等什么,快约上小伙伴,周五走起吧~


清真集市

时间:每周五11:00-16:00

地址: 越秀区解放北路兰圃公园旁(兰圃路)

公交:在越秀公园地铁站B2出口下车,再往前直走2分钟,即可见到兰圃路口

温馨提示:

1.避免穿容易吸味的衣服,不然逛完一圈出来会发现自己身上都是烤串味

2.有些摊位支持微信支付,但最好备好现金吧,人均20元可以吃得很饱

3.请尊重穆斯林的教规


来源:吃喝玩乐IN广州

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