它是猪身上最好吃的东西，比肉香无数倍！港城资讯在线网 02-25 18:12 跟贴 62 条今天我要说的依然是小吃，它起源于北京南城，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的 b38 传播，久而久之，造就了卤煮火烧，猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、死面火烧，火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱，以前经常在外面吃，很少在家里做，今天我就教大家怎样在家里做这卤煮火烧，好了话不多说上菜谱 原料：大肠、肺、豆腐、面粉、蒜末、青蒜  今天我要说的依然是小吃，它起源于北京南城，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的 b38 传播，久而久之，造就了卤煮火烧，猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、死面火烧，火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱，以前经常在外面吃，很少在家里做，今天我就教大家怎样在家里做这卤煮火烧，好了话不多说上菜谱  原料：大肠、肺、豆腐、面粉、蒜末、青蒜 调料：韭菜花、酱豆腐、草果、豆蔻、肉桂、酱油、盐       |
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