韩国泡菜算什么，俄罗斯的腌西瓜你吃不吃？

提起泡菜，大部分人第一反应就是韩国；

可是，你们又是否知道；

真正的泡菜国战斗民族其实是俄罗斯；

为什么这么说呢，小编这就给你解释。

众所周知，俄罗斯的冬天寒冷且漫长，所以很多俄罗斯人，尤其在农村地区，他们就非常喜欢腌制很多菜放进坛子里，从而延长蔬菜的保存时间。

说起泡菜的种类；

他们的目标是：只要能吃的坚决不放过

比如

【腌黄瓜】

俄式酸黄瓜虽然是很多凉菜的配菜，但如果没有它，菜色的味道则会大打折扣。俄式酸黄瓜的味道集酸、香、咸于一体，黄瓜质地脆嫩，不但清爽可口、开胃解腻，而且黄瓜中的营养能够更好地被人体消化吸收，并且酸黄瓜还可以解酒，在俄罗斯每家必备（大家懂得）。

【腌西红柿】

【腌菇类】

【腌洋葱】

【腌玉米】

但是但是....

这些都不是今天最重要的！

今天小编重点要分享的是；

腌西瓜......

腌西瓜的传统，应该是俄罗斯的自然环境有关。

俄罗斯地处高纬度地区，蔬菜比较贵。

夏季腌点便宜的西瓜冬天吃。

战斗民族走的路线就是与众不同。

有兴趣的朋友可以做着试试；

估计味道很难忘。

如果你说；

我也想试试，但不知道怎么做。

没关系，小编懂你的！

下面提供小配方一份；

仅供参考哈！

提前2千克西瓜，1升的水70毫升9％醋，3汤匙糖，盐的1.5汤匙准备好。水盐和糖，煮沸，煮沸10-15分钟，加入醋。浆果切成中等大小的块。把西瓜片放在罐子倒调整到沸腾的盐水。盖下灭菌容器约20分钟。然后我们卷起，放在温暖的地方盖下来，包裹起来。等着吃吧~

小编想说；先不管好不好吃；

但是作为一个吃货，

这种做法让我脑洞大开