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来自: qyphhh > 《腌腊》
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【我爱我的家】—自制放心咸鸭蛋(五香)
生鸭蛋20个、粗盐500克、清水2000ML(以自家容器为标准)、高度酒200ML、葱姜适量(切粗丝)、大料6颗、花椒1小把、小茴香1大勺、糖1大勺、1.鸭蛋洗净,用纸巾擦去表面水分,再自然风干一会。2.将处理...
这样腌的鸭蛋个个冒油
这样腌的鸭蛋个个冒油。
这样淹鸭蛋保证十天个个流油
这样淹鸭蛋保证十天个个流油。
这样腌咸鸭蛋,100%出油起沙!新手也能一次成功!
根据我自己的经验,我负责告诉大家:这是一个100%出油起沙的自制咸鸭蛋方子!第5步:在桌子上盖上一层纸,把盐倒出,然后把浸泡过的鸭蛋...
腌咸鸭蛋,我有一招,百分百出大油,而且可以轻松掌握咸淡!
腌咸鸭蛋,我有一招,百分百出大油,而且可以轻松掌握咸淡!咸鸭蛋大家都经常吃吧!今天教大家的这个方法,完美解决了所有的问题,让你...
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【手把手系列】DIY腌鸭蛋,零失败狂出油。新鲜鸭蛋、白酒、盐。6、取出鸭蛋在准备好的盐上滚一圈。1.步骤2-3的目的是使鸭蛋表面干燥,如...
教你正宗腌咸鸭蛋的方法,保证出油又起沙比超市卖的好吃10倍
教你正宗腌咸鸭蛋的方法,保证出油又起沙比超市卖的好吃10倍。根据我本身的指点,我负责申报各人:这是一个100%出油起沙的便宜咸鸭蛋方...
老厨师用了30年腌制咸鸭蛋的秘诀,7天出油又出沙,实在太香了
老厨师用了30年腌制咸鸭蛋的秘诀,7天出油又出沙,实在太香了。咸鸭蛋不仅好吃而且营养丰富,是不少朋友餐桌上的首选食物之一,不论是拌...
手把手教你做出油咸鸭蛋,红的流油!
手把手教你做出油咸鸭蛋,红的流油!咸鸭蛋和咸菜简直是吃粥必不可少的伴侣啊。但是市面上买的咸鸭蛋都是使用工业用盐来腌制的,非常的不...
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