分享

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!

 悟痴 2017-03-02

葱油饼,是一种神奇的美食看似简单,却总能勾起肚子里的馋虫。葱油饼我是比较喜欢吃的,今天就来教给大家一个不用提前发面,想吃就吃的简单做法,让你分分钟做出香味四溢的,美味葱油饼

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

做法详解:准备适量面粉,把烧开的热水倒入面粉中。一定是烧开的水哦

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

这个时候千万要注意,千万不能用手去摸,面粉哦。因为真的很烫,很烫。用筷子将面粉搅拌。顺着同一个方向不停的搅拌,搅拌。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

接下来就可以用手去揉面团了。在揉面团以前可以在手上涂一点食用油。这样揉出来的面团非常的软!

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

用擀面杖将面团擀成薄薄的面片。要注意的是,在擀面之前,要在案板上涂上一层油

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

擀成图上这样的薄薄的面片。

尽量把面片擀得大一些薄一些,擀得越薄,饼成型以后层次就越多。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

在饼的表面均匀的撒上,椒盐,鸡精粉

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

在面饼上淋上一些油

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

因为接下来的这个动作。就是用手将饼折叠,将面饼上的调味料互相涂抹,达到均匀的目的!

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

如图,拿起面饼的一边,向另外一边涂抹。涂抹均匀后,再在面饼上撒上葱花。撒上葱花以后就可以将饼折叠起来了。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

像这样叠。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

然后从饼的下边缘开始卷起。如图所示!

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

卷成这个样子。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

左右手拿住饼的两端,右手向外,左手向内,轻轻一拧,成如图所示!

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

盘成一个,圆饼。用手轻轻按压。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

用擀面杖擀成和电饼档大小的,圆饼。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

电饼档。提前通电加热,锅底淋少量食用油!将做好的饼放入电饼铛中。

稍等片刻,等到饼的一面金黄,可以适当翻面,一般饼铛都是上下同时加热的,可以不用翻面!等到电饼铛自动断电,美味又好吃的,千层葱油饼就做好了。

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

是不是很简单,很诱人?

动动手,简单几步做出美味葱油饼,宝妈们,要不要试一试?!

家常葱油饼,不用发面照样可以做出香味四溢!附最全图解

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多