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日本纳豆的功效与作用

 zhuang-jr 2017-03-03

日本纳豆的功效与作用

最佳答案

纳豆:是经由大豆蒸煮,纳豆菌发酵制成的发酵食品。
纳豆中含有多种营养元素:
纳豆激酶
纳豆激酶拥有溶解血栓的主要成分-纤维蛋白的作用;具有火花体内血栓溶解酵素-尿激酶前驱体的前尿激活A作用;并且增加可以转化产生血栓溶解酵素-纤维蛋白溶解酶的活化素=组织性纤维蛋白溶解酶原的作用。
从而起到溶血栓的功能,以及拥有一定的降血压的作用。
 
多聚谷氨酸:促进人体对钙质的吸收
 
维生素K2
:①与骨蛋白结合,增加骨密度,强骨和防止骨质疏松
         
②活化血液中的钙化一直基质Gla蛋白质,从而预防因为钙质在血管中沉淀导致的动脉硬化和心脏病。
          
③促进人体正常的血液凝固
最新研究表明,纳豆中的维生素K2在所有维生素K中具有最高的营养价值

皂青素:排除体内多余的胆固醇,分解体内脂肪酸,预防高血压和动脉硬化

食物纤维:茜月纳豆含有丰富的膳食纤维,促进肠道的蠕动,消除便秘、排毒、减肥、美容。

微量元素:补充人体所需微量元素,预防因微量元素缺乏导致的现代病和怪病
游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如超氧化物歧化酶过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,可清除体内致癌物质、护肝、养肾、美容、延缓衰老、提高人体对食物的消化、调节三高、促进产妇生产乳汁等功效。
 
纳豆菌
作用:1增加乳酸菌等有益菌
      2
抑制肠道内有害菌,排除体内毒素,起到防癌的作用
      3
调整肠内的菌群的平衡
      4
产生蛋白质分解酵素以及淀粉分解酵素
      5
合成丰富的维生素B

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