|
曲奇饼干之前也有介绍过，不过有的朋友提议说太难做了，口感不是太好，今天再来分享一款做起来容易，味道也非常好吃的原味曲奇饼干的做法，有兴趣的话你也可以自己尝试着做下。 所需原料 低筋面粉140克 黄油120克 蛋清30克 糖35克 盐1克 1.将软化好的黄油、糖粉、盐，一起倒入盆中。把糖分和黄油，盐一起倒入进盆中，用打蛋器打至颜色变淡，体积变大的状态。 2.把准备好的蛋清倒入进来，打到蓬松发白的状态为止。 3.再倒入准备好的低粉，用刮刀进行搅拌均匀。 4.裱花袋中装上8齿裱花嘴，然后把做好的曲奇糊装入进来。 5.在烤盘上如下图所示的挤上一圈，挤满一盘。烤箱预热，设置上下火170度，烤20分钟就可以，可以根据自己的烤箱来定，烤到表面呈现金黄色为止。 6.做好的曲奇，味道还是不错的。 感兴趣的话可以自己来试试，如果有什么不懂的问题可以在下面留言，会帮你一一解答的。 |
|
|
