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在鼓浪屿靠近内厝沃码头的一个小巷子里，偶遇这家小柔食堂，初看这个名字，心底总觉得被莫名触动，柔柔的温暖人心，后来跟老板聊天，才知道这是一个寄托了父亲对女儿“小柔”浓浓爱意的延续，热爱海钓的纯爷们为了女儿能吃到最新鲜的深海鱼，与礁石作伴，与海浪共舞，当然也将这份爱意传递给了食客。定位食堂，老板笑称，不敢说多好吃，只是为了上岛的游客们能在鼓浪屿这样一个游客地吃到不难吃的菜。 店内的装饰充满着怀旧的情节，复古的老瓷砖，做旧的墙壁，原始的木门，还原一个宁静的鼓浪屿。墙上挂着老板出海钓鱼的一些照片，刚毅中透露出对女儿的柔情。 海鲜炒米粉，这份看起来很普通的很素的米粉，向来不吃米粉的我吃了三碗，很有味道，却又难以言明，各色海味的香加上米粉的Q，有家的味道，并且分量很大。 深海野生酸菜鱼，这道酸菜鱼居然是用石斑鱼去做的，只能说老板任性呐，但老板说了，只有好的才能有Q弹的肉质，才能更好的吸收酸汤的滋味，懂行的客人一定会喜欢。这道菜不仅鱼肉入味，汤汁用来下饭也是极好！ 干煎深海鱼，扒皮鱼原味干煎，由于鱼是新鲜打扰的，因此格外鲜美。 白灼鱿鱼，来自东山的野生鱿鱼，格外的脆，即使是白灼，也很鲜甜，甚至不用蘸酱都是很好的。 招牌萝卜皮，这道菜作为开胃前菜，受到了一致好评，爽脆的萝卜皮令人欲罢不能，据说有很多客人特意打包带走 水煮三鲜 回锅肉 爆炒花蛤 杂菜煲 山珍海味煲 清蒸石斑鱼 青瓜牛肉羹汤 用心做好菜，小柔食堂，鼓浪屿上的一处能让你静心的场所，菜品也较有创意。 消费Tips： 店名：小柔食堂 交通：鼓浪屿内厝澳康泰路73号（瑞米花园旅馆对面榕树直走左拐）小渔村隔壁 特色：静心之处，用心好菜 电话：0592-2099225 |
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