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自从晓得了芹菜叶的各种好之后,咱家吃芹菜就再也没做过只吃茎而丢了叶的傻事儿,每次的芹菜叶都会被变着法儿地做成可口的小菜,今天再向大家引荐一种芹菜叶的美味吃法,芹菜叶炒鸡蛋,喜欢的你也可以试试!
食材:芹菜叶30g,鸡蛋3个,盐,食用油
具体做法:
1、1,芹菜叶洗净,鸡蛋备用。
鸡蛋打入碗中,放入适量的盐,用筷子充沛搅拌平均,芹菜叶切几刀,不能剁的太碎了。
把切好的芹菜叶放入鸡蛋液中充分搅拌均匀。
锅里放油小火,倒入搅拌好的芹菜蛋液,两面煎好后起锅即可。
这个就是煎好后的样子。
来自: 知如海学无涯 > 《饮食》
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