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说到鸡蛋那可真是个好美食，日常中我们每天都必不开少的营养餐。不能吃肉的人，那么鸡蛋就是最好的蛋白质摄入物，一天一鸡蛋可以保持人体每天所需要的营养物质。 鸡蛋既可以做餐桌上的主菜，也可以作为预防癌症，延缓衰老的最佳美食。炒的，焖的，煎的，炸的，卤的，等等，只有你想不到就没有做不出来的，小伙伴们还想到什么方法没？ 今天带来一道另类的美食，跟着我的步伐，下面更加精彩！  【啤酒卤蛋】 材料准备：鸡蛋数个，葱姜，辣椒，花椒，香叶，啤酒，八角 制作过程： 1：锅中凉水放入鸡蛋煮8分钟，捞出晾凉；  2：剥去鸡蛋外壳，用刀轻轻划出划痕，锅中热少许油放入葱姜爆香，然后放入辣椒，八角香叶，花椒翻炒，加入少许的耗油；  3：加入少半勺的生抽，2~3块冰糖，倒入啤酒喝鸡蛋后，加入少许老抽；  4：放入少许盐，开锅之后，中火熬制15分钟然后关火，鸡蛋泡3分钟，做出来的卤蛋更加入味；  温馨小贴士： 1：哪种啤酒都可以； 2：鸡蛋剥皮最快的方法，把鸡蛋放在桌子上滚一圈； 3：有不喜欢这些调味品的可以自行添加； 4：这个卤蛋女性朋友也可放心吃，不会醉的； |
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