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宜昌美食千千万，单是烧饼就有无数家！ 还记得小时候 爸爸妈妈买给你的第一个烧饼吗？ 今天玩转君带你看看宜昌卖得最好的烧饼在哪里？ 话说排队的人很多哦！  位于宜昌市陶珠路31号的桂花大饼是以老板娘宋桂花名字命名的。店铺不大，算不上奢华。但每天都络绎不绝，排队购买，他们宁愿等待，也要吃桂花大饼。只有五六平米的店铺，制作烧饼的所有工序都在这里完成。丈夫张建华负责制作，宋桂花负责销售，夫唱妇和。  我排队买了一个烧饼品尝，发现它外壳酥脆，加上表面沾满芝麻，香甜爽滑，里面馅料十足，油而不腻。一名刚买到烧饼的大爷捂着热腾腾的烧饼说：“吃了20年，是老主顾了，就是太难排队了。”  上午10点半，烧饼店收摊了。老板张建华说，平均每天都有四百多人来吃烧饼，有的是赶公汽过来。实在忙不过来，一天只卖800个，有时候一些顾客排了队都买不到，“我们也觉得不好意思”。   张建华夫妇都是天门人，1983年来到宜昌。张建华说，他祖祖辈辈都是搞饮食的，烧饼卖了整整20年，十年没涨过价。一个烧饼足足有2.8两重，肉馅都是大清早他专门在市场挑的肉，老面则是从天门老家带过来的。  生意这么好，为何不扩大规模开个分店？张建华解释说，店里一直是他们亲自打理，如果开分店，就不可能亲自上阵，量怎么样馅儿足不足，合不合居民口味等，很难掌控，“不能因此辜负了顾客的期望。”  作为宜昌人，你吃过吗？ 往期回顾 户外乡村游 夜话 --玩转宜昌原创出品-- 文图：夷陵老彭 编辑：玩转君 法律顾问：湖北三立律师事务所 宜昌最具影响力自媒体品牌 微博／搜狐／网易／UC/今日头条/天天快报 玩转宜昌，带你乐享品质生活！ |
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