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食遍天下了  凉拌蒜泥茄子 材料：长茄子2根 辅料：蒜泥 红尖椒 葱末 调料：生抽 香油 糖 香醋 盐  西芹藕丁 莲藕是种常见的食物，不论是烹炒还是凉拌口感脆脆的，很受人喜欢。藕有很好的清热去烦的作用，特适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性食用。做凉拌藕时放进一些芹菜，口感清新爽脆。 食材： 藕、芹菜、油5茶匙、精盐1/2茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、花椒、白糖半茶匙、生姜、小葱。  凉拌莴苣 做法： 1.莴苣削去硬皮，把莴苣肉切成小块。洒上一点盐拌匀腌十几分钟，腌好的莴苣控出水分。 2.辣椒和小葱切碎，用来做配料提味。 3锅里倒进油烧热后把红辣椒、花椒粒和葱花炒香，调进酱油炒匀。 4.趁热浇在莴苣里拌匀入味。这个小菜做法简单不用热炒，只需简单拌一拌，味道清爽适口很是适合春天吃。  凉拌葫芦丝 准备原料： 西葫芦1大根（或两小根），一定要新鲜。 小红椒、盐、糖、米醋、生抽、辣椒油 橄榄油一大勺、花椒十余颗  老醋花生 老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴，不管你是白酒、色酒，还是黄酒和啤酒，我们老醋花生都能很好的予以合作。 食材：花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量  |
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