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你可能有时候会很奇怪，明明一个俏生生、白嫩嫩的清秀美女，为何会喜欢吃麻辣肚丝？ 这样火辣辣的食物，跟美女好像不搭啊？ 但你管她搭不搭干嘛？只要美女喜欢，那你何不学一手呢？ 万一要是她对你的手艺感兴趣，进而提出学习一下的要求，那么这个七夕节就会变成。。。 美食节了！！！别乱寻思，先上图！ 每个菜都有点评，我只能帮到这里了。
主料 猪肚1个 调料 姜4片、 葱3根 、蒜1瓣、 香菜3根、 熟芝麻1汤匙 、熟花生仁2汤匙、盐少许、 糖1/3茶匙 、生抽3茶匙 、香醋2茶匙、 黄酒1茶匙 、花椒油1茶匙、 辣椒油1茶匙 做法： 1.猪肚内外洗净； 2.锅中烧水，水开后，下猪肚焯水；3分钟左右，捞出用温水冲洗干净； 3.准备好一个葱节和2片姜； 4.将猪肚放入锅中，加入足够没过猪肚的水，放入葱节和姜片，淋入黄酒，开大火煮滚；待锅中的水煮滚后，转小火盖上盖子焖煮；煮至猪肚能轻松插入筷子，关火；捞出猪肚投入装有冰块的凉水中浸凉； 5.浸猪肚的时候，准备姜丝、蒜蓉、葱花、香菜段和花生碎； 6.取一空碗，用适量的盐、醋、生抽、蒜蓉、糖、花椒油、辣椒油调成调料汁； 7.将浸凉的猪肚捞出，沥干水份；切丝； 8.将猪肚放于一个较大的容器中，并放入姜丝、葱花、香菜、芝麻、花生； 9.将调料汁淋在猪肚上；将猪肚和所有的调料拌匀，装盘即可。 点评:这道菜要先上，红红火火让人轻松，辣乎乎能迅速拉近距离。有意思呢，就迅速升温。
材料 花生200克、西芹250克、胡萝卜50克 调料 酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油，根据个人口味适量调配，这种调配需要寻找适合自己的口感。 做法： 1.锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟； 2.西芹去筋切丁；煮熟的花生捞出晾凉； 胡萝卜去皮切丁； 3.锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水；.捞出沥干； 4.把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味； 5.西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。 点评:接下来就是相互了解了，咱是好人家的子弟，犹如西芹一般清白。
主料： 黄瓜2根、海蜇头150克 调料： 香油少许 生抽2汤匙 米醋一汤匙 白糖一小勺 味精少许 蒜4瓣 做法： 1.海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分 2.黄瓜洗净切丝； 3.蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；一汤匙米醋；适量的香油；放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁； 4.黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。 点评:这道菜实惠而不俗气，过日子就得如此。
主料 扇贝适量、黄瓜两根、少许胡萝卜 调料 味极鲜酱油、盐、香油适量，香菜两根、蒜两瓣 做法： 1.准备食材：扇贝煮熟后将肉取出。 2.黄瓜和胡萝卜去皮切片或拍碎切块，香菜切小段。 3.所有食材放入小盆中，将两瓣蒜切碎后放入。 4.倒入味极鲜酱油，少许盐和香油拌匀即可。 点评:高大上海鲜来了，一则进入实质性阶段，二则提升档次。
主料 菠菜、海虹 调料 香油、醋、盐适量 做法 1.菠菜、海虹清洗干净 2.锅内烧水，开后放入海虹，水烧开后，海虹都会张开，再继续烧开一会儿即可 3.菠菜焯熟后切段 4.将海虹和菠菜拌到一起 5.加入适量食盐、香油和食醋，搅拌均匀即可。 点评:没买到扇贝，海虹也是不错的，口感好，营养价值高。
主料 黑木耳60克、黄瓜1根、油炸花生米15克 辅料: 蒜瓣7个、熟白芝麻5克、白糖5克、老陈醋15毫升、凉拌酱油8毫升、食盐2克 做法： 1.蒜瓣去掉外皮，切成碎末。 2.水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵，入沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分。 3.黄瓜洗净，用刀背拍扁再切成块状。 4.将备好的黑木耳、黄瓜和炸花生米混合，调入蒜末、老陈醋、凉拌酱油、白糖、食盐拌匀，最后撒熟白芝麻即可。 点评:老醋木耳排排毒，满脑子肮脏想法可不适合爱别人。
主料 花生米、黄瓜、洋葱 调料 盐、老陈醋、白糖、生抽 做法： 1.凉油放入花生米，小火炸制，炸至花生米颜色微红时捞出放凉。 2.洋葱，胡萝卜，黄瓜切丁。 3.碗里放入3汤匙老陈醋，1汤匙白糖，1汤匙生抽，少许盐。 4.把炸花生米的油倒出，倒入碗汁煮开后倒出晾凉。 5.把晾凉的炸花生米和碗汁混合，放入洋葱，黄瓜，胡萝卜丁拌匀即可。 点评:老醋花生就最适合拉长聊天时间了，吃半天都不会吃完。 |
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