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据悉，食素可以使神志清醒，让脑力敏捷，增强人的智慧。所以小编决定开启“每周一素食”栏目，下面就来介绍最适合在春天吃的排毒排脂小菜——芹菜炒木耳！
食材： 芹菜、黑木耳、红椒、蒜头、油、盐、鸡精
芹菜去叶洗净切段，黑木耳用冷水泡发去蒂撕成小块。大蒜切碎，红椒切丝。
炒锅烧热放油，倒入蒜蓉炒出香味。
再放入芹菜，大火翻炒几分钟
放黑木耳和红椒快速翻炒
加盐、鸡精炒匀即可出锅装盘
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