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养生君导读 据调查，世界上大概有七分之一的人不喜欢，甚至讨厌这种菜的味道，有人形容它的味道像是肥皂或者臭虫，假如按现在全球有70亿人来计算，就是10亿人。 说它是臭虫的人请给我站出来，有没搞错啊？养生君可就最爱它，在我眼里，它就是舌尖上的美味，那一股浓烈的香气挑逗味蕾刺激食欲… 尤其吃火锅的时候你能没有它？做蘸水的时候能没它？凭什么说人家像肥皂？养生君表示强烈不服，非得和你好好谈谈，这个叫做香菜的魔性食物，我要为它“正名”，让你不得不爱。 对于爱它的人来说，香味就不说了，关键是它还有很多逆天功效！ 香菜验方香菜有一个很文雅的学名叫芫荽，中医认为，香菜味辛、性温，归肺、脾经，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 1治风寒感冒 芫荽30克，麦芽糖15克，加米汤半碗，将糖蒸溶化后服用。 2辅治高血压 香菜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，10天为1个疗程。 3治乳痈初起 芫荽250克，捣汁，分三次冲酒温服。 4治产后缺乳 香菜30克，猪蹄2只，通草10克。加适量葱、姜、盐，小火炖至蹄烂，吃肉喝汤，有通经下乳之效。 5治小儿麻疹初起 疹出未畅，症见发热、恶风、喷嚏、口渴等：鲜芫荽60克，荸荠40克，白萝卜90克，加水1000毫升，煎至500毫升，分次温饮。 6治脱肛、痔疮肿痛 香菜煮汤，用此汤薰洗患处，能帮助缓解脱肛、痔疮肿痛。 7治肠道出血、便血 芫荽100g，放在猪大肠内炖熟，冷却后切片，依据个人口味加适量佐料制成芫荽熘肥肠。 8治虫蛇咬伤 香菜根捣烂，取汁外涂患处，能够用于虫蛇咬伤。 9治脾胃虚弱、消化不良 芫荽子(果实)6克，神曲10克，藿香10克，白术12克。水煎服，每日两次。 10治小便不通 神曲10克，藿香10克，白术12克。水煎服，每日两次。 香菜禁忌人群◆ 平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，应少食芫荽；产后、病后初愈的患者也不要嗜吃芫荽。 ◆ 此外，芫荽还具有温热、发疮的作用，故胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。 听养生君细数了香菜的诸多好处，你有没有爱上它？人家可调味可凉拌可炒制，还常用于菜肴摆盘艺术，是家庭和宴席上不可缺少的食物，以后可别再嫌弃它了。 |
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