香菇拌豆角

夏季胃口不好，做一做凉拌小菜，简单又好吃。这道香菇拌豆角，是由香菇、豆角、红椒等制成，香辣开胃，能够唤醒你的味觉。

• 难度：容易

• 烹饪时间：1分钟

• 口味：鲜

• 做法

• 食材

• 相关常识

• 相宜相克

• 4 锅中加约1000毫升清水烧开，倒入香菇。

• 3 洗净的红椒切段，切开，去籽，切成丝。

• 2 洗净的香菇切条。

• 1 洗净的豆角切3厘米长的段。

• 7 将煮好的材料捞出。

• 6 加入豆角，煮约2分钟至熟。

• 5 加少许食用油、盐、鸡粉，煮沸。

• 10 倒入切好的红椒丝。

• 9 加入准备好的蒜末。

• 8 装入碗中备用。

• 13 将拌好的材料盛出装盘即可。

• 12 用勺子将材料拌匀。

• 11 再分别倒入辣椒油、陈醋、盐、味精、芝麻油。