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又到阳春3月，春暖花开的季节了。人们食欲大增，全国的小吃也开始蠢蠢欲动起来。听小道消息说，全国小吃们准备举办一次“奥运会”！各地区都派出了自家的种子选手，究竟北京小吃能不能拔得头筹呢？大家拭目以待！ 在首轮比赛中，西安代表队派出的是深受国人喜爱的小吃——【肉夹馍】 啊~ 对方的选手好厉害啊！不过我们北京小吃也当仁不让！北京派出了我们的选手——【火烧夹肘子】！ 这是一场饼与饼，肉与肉的对决。同样的外焦里嫩，馍香肉酥。老北京火烧夹肘子里，肘子肉肥瘦相间，软烂入味儿。肉夹馍呢，则是把肉剁成肉沫，肥而不腻，回味无穷。 苏州代表队也不甘落后，派出了他们的著名南苏州小吃——糖粥。
北京派出了我们的选手，并从数量上获得了压倒性的优势。他们是——茶汤和面茶。 茶汤是用滚水把各种粉面冲成稀糊状，加上各种调料，即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。 面茶则是用糜子面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。 我们的好邻居天津，耳朵眼儿炸糕堪称天津三绝之一，这一轮他们就派出了这位选手。 当然，咱们北京也当仁不让，你有天津炸糕，我们就另辟蹊径——派出奶油炸糕！ “奶油炸糕”外形没有一定的规则，但总的说来应该算是不规则的“圆形”！外表纯金色，撒上白糖，颜色黄白有别，煞是好看！使人看一眼就一定想吃！吃在嘴里有说不出的一种“愉快”感！ 一直以来，南北方豆腐脑甜咸大战就没消停过。这次四川派出一位看似平常，却能折损我方一员大将的选手——豆腐花。 不同于北京的豆腐脑，四川的豆腐花更嫩、重在爽口。做法是五花八门，甜的咸的辣的不辣的，做甜点，做早餐，就连酸辣粉里都能放豆花！果然很棘手呢！ 我们北京不慌不忙，以不变应万变，还是派出了我们的老将——豆腐脑来迎战！ 不浇汁、只浇卤，里面打上鸡蛋、黄花、木耳，浓浓的来上一碗，是北京人不可缺少的著名早点。 第五场是一场旗鼓相当的战役。武汉这位选手是享誉全国的武汉热干面！ 对手实力不可小觑，我大北京派出了重量级选手，大名鼎鼎的炸酱面来迎战！
这五轮比赛，几位选手都斗得昏天黑地不可开交，身为老北京的您，觉得哪种小吃能征得霸主呢？在座各位心里早都有了答案。想必小吃界奥运会这事儿，大家也看出来了，小编跟您开了一个小小的玩笑。 原因是因为最近小编看了篇文章，名字叫做：北京小吃为什么难吃！文章既无论据，也无论点。用一大串似是而非的废话，对北京小吃一通贬损。看的直教人火冒三丈！ 想咱们北京小吃博大精深，宫廷类、民间类、主食类、点心类，稀的干的甜的咸的那是应有尽有！蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法，归了包堆得有百十来种。就是北京土著都不一定全吃过，更何况外来人群呢？今儿您就跟我一块瞅瞅，北京小吃都有什么吧。 细数那些北京小吃
除了上述的那几种小吃，北京小吃还有这些！ 甜 口 的 宫廷奶酪
杏仁豆腐
芸豆卷
奶卷
驴打滚
艾窝窝
萨其马
蜜三刀
糖耳朵
开口笑
豌豆黄
糖卷果
糖葫芦
炒红果
蛤蟆吐蜜
年糕
三不粘
切糕
金糕
小豆凉糕
撒子麻花
自来红/自来白
糖花卷
墩饽饽
桃酥
江米条
八宝饭
果脯
小窝头
麻团
黄糕
蜜贡
老北京酸奶
咸 味 儿 的 刚才提过的卤煮、炒肝儿什么的小编就不再提了，咱老北京的吃食还多着呢！ 爆肚儿
炸灌肠
豆汁焦圈
炒肝儿
火烧夹肘子
羊眼包子
麻豆腐
白水羊头
豆泡汤
豆面丸子汤
芥末墩
褡裢火烧
门钉肉饼
炸咯吱
咯吱盒
排叉
扒糕
缸炉烧饼
菜团子 糊塌子
牛舌饼
煳饼
好~ 比赛您也看完了，美食您也赏过了 这大好的春天，让我们一起吃起来吧！
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