不是肉却吃出了肉味——杏鲍菇的三种做法

喜欢羊公子的可以关注我哦！每一天都是好心情，每一天都是美好的生活，今日给大家推荐的是杏鲍菇

简介：杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。

今日我们一起来品味，杏鲍菇的三种吃法。

我们先来做干煎y杏鲍菇：

食材准备：杏鲍菇一个，盐，黑胡椒，橄榄油，西兰花

制作过程：1.杏鲍菇清洗后，用厨房纸吸水擦干，横刀切薄片。

2.在锅中热少量橄榄油，将切好的杏鲍菇均匀放入八成热的油中，两面煎制金黄色，撒上盐和黑胡椒粉。

3.清水煮沸后，放入几朵西兰花，焯水2分钟捞出，撒上盐和黑胡椒粉、摆盘即可食用。

第二种做法：素炒杏鲍菇

准备材料：杏鲍菇一个，葱姜蒜末，生抽，蚝油，红椒，橄榄油，盐

做法流程：1.将杏鲍菇洗净后，和红椒同样切丝备用。

2.热油中爆炒葱姜蒜末，放入切丝的杏鲍菇。均匀翻炒至变色

3.放入一勺生抽，一勺蚝油，与切好的红椒丝翻炒均匀，盛盘即可。

而三种做法是：杏鲍菇炒玉米粒

准备材料：杏鲍菇一个，红椒，玉米粒，蒜，小香葱，盐

橄榄油

制作流程：1.杏鲍菇清洗后切丁状备用

2.蒜剥皮后切片

3.热油中撒下蒜片，倒入玉米粒翻炒，后加入杏鲍菇丁翻炒均匀。4.放入切好的红椒丁，翻炒，将小香葱切丁，撒入后翻至均匀，撒上盐调味

5.翻炒均匀后加入盐调味。盛盘即可。

今日美食怎么样，三种做法，三种味道。喜欢的可以收藏哦！