今天小编推荐三个宝宝爱吃的菜,粑粑麻麻可以学起来啦!一起来看下做法吧! 材料:基围虾100克、番茄2个、熟玉米粒30克、葱1根、盐少许、橄榄油1汤匙。 做法: 1.番茄去皮和蒂后切成丁。虾挑去虾线,剥壳取出虾仁后洗净,在虾背上划一刀。 2.炒锅里倒橄榄油,放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒至虾仁变色并且 成 球 状 ,盛 出 备 用 。 3.锅里留底油,放入番茄丁炒至出红汤。 4.放入熟玉米粒炒匀。 5.再放入虾球翻炒2分钟,最后加少许盐和葱花出锅。 小贴士:挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可。
材料:猪肉末150克(三分肥七分瘦)、葱1根、姜1片、盐1茶匙、糖少许、芝麻香油1茶匙、鸡蛋1个。 做法: 1.准备好所需材料,葱姜切末,加少许温水浸泡一会儿制成葱姜水。 2.将肉末放入大碗内,加入葱姜水、盐、糖、芝麻香油。 3.用筷子顺一个方向搅拌。 4.搅拌至肉馅上劲。 5.再将拌好的肉馅分装在2个碗中,中间挖一个小洞。 6.分别打入鸡蛋,让蛋黄刚好处在小洞的位置处。 7.放入锅中,水沸腾冒气后转小火继续蒸约15~20分钟即可。 小贴士:在肉馅里加一些虾仁也很不错。根据蒸的容器大小,适当调整一下蒸的时间哦。
材料:鸡腿2个、胡萝卜半根、黄彩椒半个。调料:鸡蛋清半个、葱姜末少许、盐1小匙、儿童有机酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、植物油1汤匙。 做法: 1.准备所需材料。 2.胡萝卜切丁,焯烫后备用。 3.将鸡腿肉切成小丁,加入盐、儿童有机酱油抓匀,再加入蛋清抓匀,最后加淀粉拌匀腌20分钟,使鸡肉上浆入味。 4.炒锅烧热倒少许油,放入鸡丁滑散炒至变色,盛出备用。 5.锅中留底油,放入葱姜末爆香,再放入焯烫过的胡萝卜丁翻炒一会儿。 6.再加入鸡丁和黄彩椒丁大火炒匀。 7.最后淋少许水淀粉炒匀,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。 小贴士:配菜里也可以加上腰果、花生等其他孩子爱吃的坚果。 ————————————————————— |
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