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春天是个万物复苏的季节，可常常由于我们正气不足，外部环境干燥，空气中的湿度很低，经常会有眼睛干涩的状况出现，眼睛又涩又疼，能流眼泪还算好点。特别是经常看电脑屏幕或者是手机屏幕的人，眼睛疼起来难受的不得了，它们总是影响着我们生活的质量，其实我们可以通过一些饮食上的改变，去有效的解决眼睛干涩问题，春困问题，下面我们就了解一下这味中药——枸杞子。  枸杞 枸杞子又名苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外新疆、甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”  枸杞子 在中医看来枸杞子性甘，平。归肝肾经，有滋补肝肾和益精明目的作用。常用于治疗肝肾阴虚，虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 枸杞子的功效 功效一 抗疲劳 枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。 功效二 提高视力 人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。  眼睛疲劳 功效三 防止眼睛干涩 枸杞中含有丰富的胡萝卜素以及维生素A、B1、B2和维生素C，对于明目的效果非常好，能有效防止眼睛干涩。而且枸杞能够补肾，对于因为肾虚引起的眼干效果更佳明显。泡水或者煮粥食用都是很好的选择。枸杞见《纲目》：滋肾，润肺，明目。  眼睛干涩疲劳 功效四 抗肿瘤，提高免疫力 枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。 功效五 抗辐射损伤 枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。长期电脑前工作，或者低头玩手机的年轻人适当喝点防止电子科技产品对我们的伤害。  电脑一族 功效六 调节血脂 枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。 功效七 降血糖 枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。 功效八 预防高血压 枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果）；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。 功效九 保护生殖系统 枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。 功效十 抗衰老 免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。 功效十一 美容养颜，滋润肌肤 皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。  保养皮肤 食用方法 枸杞子可生食，煎汤，熬膏，浸酒。也可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、枸杞生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳，防止眼干涩；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。太多过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。以此要适量坚持。  枸杞茶 禁忌人群 枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人最好别吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面红泛光的人最好不要食用。另外，需要再次提醒的是，枸杞也属补品，如果孕妇吃多了，则有可能会引起胎动，严重的会导致流产。孕妇慎用，需经医嘱。 |
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