|
冠心病又称缺血性心脏病，为冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变。临床表现为胸腔中央发生一种压榨性疼痛，并迁延至颈、颌、手臂、后背及胃部。此外，还有可能并发眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥等症状，严重者还有可能因心力衰竭而死亡。近年来，冠心病的发病年龄有年轻化趋势，年龄在35岁以下的青年人群患冠心病的比例在不断上升。  ■哪些食物适合心脏病患者吃 菠菜：丰富的叶黄素、叶酸、钾和纤维素能够使心脏处于健康状态。 黄瓜：所含的丙醇二酸能有效抑制糖类物质转化为脂肪，常食对预防冠心病有很大好处。 黑木耳：刺激肠胃蠕动，加速胆固醇的排出；所含的抗血小板凝结物质对冠心病患者也有益。 芹菜：所含的挥发油、甘露醇对血管硬化者有辅助疗效。 芦笋：丰富的叶酸、维生素C和维生素D有益心脏健康。  大蒜：可辅助高密度脂蛋白清理血管壁的胆固醇，对冠心病患者有帮助。 洋葱：减少血清胆固醇；提高纤维蛋白溶解活性，降低发生冠心病的可能性。 核桃：含有丰富的多元不饱和脂肪，有助于保护心脏。 草莓：能够降低心脏病和癌症的患病风险，有利心脏健康。  ■护心蔬果食疗方 ●菠菜粥 菠菜100克，粳米50克。食材洗净；菠菜沸水烫，一同放入清水锅，小火煮粥食。 ●木耳拌芹菜 黑木耳100克，芹菜250克，盐、鸡粉、白砂糖、香油、胡椒粉各适量。芹菜切段；食材分别用沸水稍烫，捞出装盘；将盐、鸡粉、白砂糖、香油、胡椒粉及冷开水兑成调味汁，倒入盘中，拌匀即食。 ●蒜蓉蒸茄子 茄子500克，蒜末50克，油、姜末、生抽、白砂糖、盐、茶花、鸡粉各适量。茄子去皮、切长条，隔水蒸15分钟倒出盘底水分；油烧热，煸炒蒜末、姜末，加酱油、白砂糖、盐、葱花和鸡粉；将汁浇在茄子上，拌匀即可。  ●陈醋泡洋葱 洋葱300克，陈醋200毫升。洋葱削皮、放入大口瓶；倒入陈醋；浸泡4-5日；每天食洋葱1/3～1/4，分2-3次食完。 ●蔬果新食尚 水有止渴镇静、稀释血液、散热、利尿、运送营养等功效，适当饮水可及时稀释过稠的血液，促进血液流动。而清晨饮1杯冷开水，不仅能降低血液黏稠度，更能补充水分、扩张血管，常饮对心血管疾病有益。 ●护心小档案 为了缓解冠心病，患者可以用右手掌或是呈半握拳状拍打心前区48次。练习时，要做腹式呼吸，以患者能耐受为宜。每天1次，1个月为1疗程。 |
|
|
