用料步骤 1
准备材料 步骤 2
小葱洗干净，用刀切段，只留葱叶部分备用；生抽，老抽，白糖进行混合均匀 步骤 3
水开后，煮面条（我用的是街边售卖的手擀面，你可以选择挂面会更正宗） 步骤 4
煮熟的面条过一下凉水 步骤 5
锅中倒入6汤匙玉米油（90毫升），烧至五成热，下葱叶，转小火 步骤 6
切记用小火，慢慢将葱叶部分煎成焦黄色，可以添加一点点白芝麻，会更有食欲 步骤 7
倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮到冒泡关火，拌面酱汁就做好了！ 步骤 8
面条捞出放入碗中，用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上 步骤 9
吃的时候，拌开就OK啦！
烹饪技巧请选用香葱的葱叶部分进行制作 面条选用挂面，口味会更加正宗！ |
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