有一些食材普通,却总能给人带来惊艳的感觉。葱油拌面了解一下? 葱油鲜香四溢,面条劲道爽滑,真的百吃不厌。之前黄磊在向往的生活中做过,看大家吃得津津有味我原以为是摆拍效果。真的自己试过一次,才发现平凡的美味。 用料: 小葱250克 面条1份 老抽2勺 生抽3勺 糖2勺 蚝油1勺 食用油适量 做法: 1水烧开煮面条,煮熟后过凉水待用; 2小葱切段,放入油锅小火慢炸; 3调汁:蚝油,老抽,生抽,糖比例在1:2:3:2; 4待葱段炸制酥黄就可以捞出; 5把调好的汁倒入葱油锅中,开小火,酱汁冒泡了关火盛出; 6适量葱油酱汁和面拌匀。多余的酱汁冷藏,下次吃的时候直接加热就可以了。 葱油拌面特别适合不想做饭的夏天,好吃到停不下来~ 我是爱生活爱美食的小石头,很高兴在这里和大家分享我爱的美食/甜品制作。如果你恰好喜欢我的作品,点一下关注哦~ |
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