酥肉辣椒炒苦瓜的做法

酥肉辣椒炒苦瓜

炒

其它口味

低热量

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用料

主料

苦瓜1根

柿子椒50g

调料

调和油适量

食盐适量

花椒适量

生抽适量

白糖适量

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步骤 1

准备好小酥肉，酥肉块大就改刀切成两半，

步骤 2

苦瓜洗净，从中间剖开，去掉内瓤，切成小块，红辣椒洗净，切成小块，

步骤 3

锅里倒油，加入几粒花椒，加入适量的生抽和盐，炒匀后即可出锅

步骤 4

炸香后倒入苦瓜和红辣椒块，翻炒片刻，

步骤 5

加入少许的白糖，

步骤 6

翻炒均匀后倒入酥肉块炒，

步骤 7

加入适量的清水，炒两分钟，

步骤 8

加入适量的生抽

步骤 9

加入适量的盐，炒匀后即可出锅