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美食可阅、秀色可餐。一个懂吃、会选、有格调的美食宝典。-----如果可以请点击顶部关注下我们哦！每天给您推送不一样的美食制作方案，让您的美食生活，走进一个崭新的“世界”。 今天我们给大家分享的一道美食是 “早餐大饼” ，早餐最典型的要属“四大金刚”———大饼（用面团烘烤而成的干点），油条（油炸的细长面团），粢饭（米饭包油条），豆浆（黄豆磨成粉末加水煮成的一种饮料）(加上今天分享出来的大饼，我们此“四大金刚”已经全部分享完毕。如有喜欢请查阅之前相关文章或见页尾及分享给你的朋友们。同时请关注我们，今后会有更多美食推荐哦)。这道大饼美食，相信有不少美食朋友都比较喜欢吧！如果你也喜欢，请继续往下看。今天就来把我们的制作方法分享给大家。喜欢“早餐大饼”的朋友们，有时间一定得尝尝哦！美食是一道学无止境的学问。俗话说得好：“金无足赤，人无完人”。所以欢迎各位美食家们，提出宝贵的建议一同来交流。 面团所需品： 2杯面粉 (约300克) 1茶匙盐 (根据喜好调整) 2茶匙糖 (根据喜好调整) 杯温水 PS：以前有不少朋友反应量杯问题。在此说明下，针对以上量杯，此部分有专用的刻度量杯，所以按刻度操作即可(其实也不需要跟我们一模一样，根据个人喜好进行调整也是一个不错的选择哦)。 将面团所需材料混合一起并搅拌均匀，再用电动搅拌器（或手工揉），让它形成光滑的面团。然后，将揉好的面团盖好并让它发面大约30分钟。当面团在发面时，我们开始准备下一步，香油面团。 香油面团所需品： 4汤匙融化的黄油或猪油 杯面粉 1茶匙盐 1/4茶匙白胡椒粉 (根据喜好调整) 3葱 (切碎) 把所有的配料混合在碗里，并用抹刀(或你现有的其他器具)将其搅拌均匀。然后盖上并冷藏约15分钟。 剩下的食材: 水和糕点刷 1/3杯烤芝麻 现在，我们将烤箱预热到450华氏度(约232摄氏度)。然后，把面团分成10等份。 将香油面团同样分成10等份，并且在冷却时将面团擀捏成球状(如图-香约美食吧)。 把面团压平(如图-香约美食吧)，再把香油面团球包在里面。 再用手掌将其压平(如图-香约美食吧)。 用擀面棒，将其擀成合适的厚度(根据喜好调整). 然后，将其对折叠，卷成卷(如图-香约美食吧)。
接着，将其立起来，再一次用手掌压平(如图-香约美食吧)。 然后，得到另一个椭圆面团(如图-香约美食吧)。这个步骤，是为了得到一个更好的大饼片状层。再将压好的面团，放在烤盘纸上。 用清水轻轻刷一下，洒上一层芝麻，轻轻地把它们压进面团里。 然后，放入烤箱烤约18-20分钟，直到金黄色(你满意的颜色，根据喜好调整)。注意，不要太过度烘烤它们，以免影响口感。 我们很喜欢大饼加上油条，在我们家认为他俩绝配。这是一个美味的碳水化合物搭配，相信喜欢它的朋友们不会后悔。今天的这道大饼美食，现在已经大功告成，请趁热享用吧！
如果你喜欢请收藏与分享给你的朋友们，同时也方便日后实操。 各位今天就分享到这里，其实美食做法千变万化，敢于创新符合自己口味才重要。下期继续。 想了解更多【有格调的美食资讯】请点击顶部右上角关注【香约美食吧】那就对了。 ------------------------------------- 及关注我们唯一微信公众号：ms10018 ------------------------------------- “四大金刚”——油条 百吃不厌 健康早餐就吃它 香约家就是不一样 “四大金刚”——粢饭 这样的早餐饭卷，让新的一天更自信 “四大金刚”——豆浆 如何才能做出更好喝的豆浆？健康又营养 |
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