【图文】翡翠白玉汤的做法

翡翠白玉汤

玖嘉颐

食材明细

• 豆浆 适量
• 农夫山泉水 适量
• 豆腐 小块
• 莴笋 适量
• 白玉菇 半袋
• 油菜心 1个
• 油 少许
• 盐 适量
• 蚝油 少许
• 香葱 1根

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

翡翠白玉汤的做法步骤

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  1

  白玉菇 1袋， 豆腐1块，莴笋1块，豆浆 小半碗， 香葱一根， 油菜心 1个
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  2

  莴笋和豆腐切小方块
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  3

  白玉菇去根洗净
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  4

  一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）
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  5

  热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀
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  6

  先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀
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  7

  放入莴笋和豆腐，烧开
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  8

  最后放入油菜心，起锅装碗

使用的厨具：豆浆机、煮锅