春节聚会多！警惕“过年病”

 

新春佳节，是与家人团聚的美好时光，饭桌上的美味佳肴更是愈加丰富。你是否想过餐桌上的每一道佳肴，因为追求色香味俱全，可能都是重油重调料后的产物？人们往往留恋着大餐却边开始担心节后一胖回到解放前。

历史的经验告诉我们：在这一整周中会摄入远远高于平日的热量，而多余的热量就会转化成脂肪的形式储存在身体里。

但是，过年嘛，吃的开心才最重要，享受和家人朋友团聚的时光。居高不下的高热量饮食该怎么破？下面给小伙伴们一些小tips!

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早餐

可能你的午餐，晚餐都是在大鱼大肉中度过。我们要好好利用可以由自己把握的早餐。千万不要认为这些天营养、热量都已经过剩了，早餐就不吃了，留着肚子在中午晚上胡吃海喝或是随意打发过去！切记！这可是决定你一整天热量摄入总量的关键！

        如果忽略早餐，身体在午餐之前不可能同往常一样燃烧脂肪，就等于对身体发出了“饥荒”信号，而身体会做出这样的反应：在你下一次的进食后储存更多的脂肪，以备之后所需。导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。

那该怎么选择早餐呢？几个黄金原则：大量的高纤维碳水化合物和足够的蛋白质。原因在于，肌体消化与吸收高纤维碳水化合物饮食的时间要比脂肪类食物长，这样才不会引起血糖水平有大的波动，从而饥饿感到来的时间会更长。摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150～200卡路里。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，因此，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。
  早餐若是吃“好”了，身体自然不会对中饭和晚饭中的高热量有太大的需求了，并且从早晨开始就进入一个高速的新陈代谢率。

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合理搭配膳食结构

人体组织的正常PH值应是在7~7.4。意思是体处于微碱性状态下身体才是相对健康的！而春节期间，“大鱼大肉”几乎都为酸性食物。会导致人整体组织和血液偏酸性，血黏度、胆固醇都会呈上升趋势，免疫力就会下降。一姐建议您要注意膳食营养的均衡。多吃碱性食物，如：海带，莴笋，芹菜，胡萝卜和香菇等！

  当然，就像开头时提到的，为了追求色香味俱全的佳肴，必定会在菜中加入更多的盐。钠在体内的量超标，会破坏电解质的平衡，增加内脏器官的负担。此时，最好多摄取些含钾量丰富的食物，如：蔬菜中的紫菜，芦笋，甘蓝，山药等。水果推荐香蕉含钾量最丰富。

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少喝饮料&酒

不管是在何时何地，饮料和酒精都是完美体型的天敌！过节期间饭桌上敬酒碰杯不可免，一姐为大家想了些“曲线救国“的办法。

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饭前饭后远离饮料（饮料的含糖量以及各种各样的添加剂给身体带来额外的负担），取而代之的是白开水！

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小酌怡情，但过度摄入酒精对于身体的影响更是不言而喻。一姐在此再支上几招。

1.饮酒前半小时，喝适量的酸奶或牛奶，在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。

2.同样是饮酒前服用VC片或富含VC的水果（例如橙子，猕猴桃），它具有消化和分解酒精的作用。

3.饮酒前半小时服用高浓度膳食纤维片，伴随大量白开水，会释放出大量阳离子包裹酒精不进入循环系统直接排除体外，减少对大脑的麻醉及对肝脏的损害。

4.若是喝“大”了，不妨尝试喝下一杯一定浓度的葡萄糖水。（葡萄糖有分解乙醇，促进肾脏排泄作用。）

春节大鱼大肉也能保持完美身材！希望大家在欢享团聚之乐的同时拥有健康的身体！