|
主料 干饭（隔夜或者现煮皆可）(250g) 辅料 番茄(200g)，青尖椒(1个)，红尖椒(1个)，洋葱(100g)，蒜仁(2瓣) 厨具 平底锅 步骤
1、番茄去皮：现在番茄顶划十字刀
2、然后放入沸水中焯一会
3、捞出放凉一会就可以很轻松地把皮去掉了
4、去皮的番茄去蒂后切丁
5、青红尖椒洗净去籽切成丁，洋葱切丁，蒜切末
6、准备好米饭【现煮的或者隔夜的皆可，现煮的话米饭稍微煮干一点儿，不要煮太湿了哦~~~】
7、锅中热适量油，爆香蒜末
8、加入洋葱丁炒香
9、加入番茄炒软
10、然后依次加入糖、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒粉炒匀
11、下入米饭和青红尖椒丁炒散炒匀即可出锅
|
|
|
