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所谓的常识或者表象有时是会产生误区的，之前和大家聊了一下啤酒对跑步者的正面作用，很多人那是不屑一顾啊，没关系，我也只是阐述一种情况而已嘛。 事实上啤酒相对于葡萄酒或者香槟来说，卡路里含量更小，而且含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸。 而真正让你胖的其实是酒精的开胃和阻碍脂肪燃烧作用，通俗的说就是，让你吃得更多了，但却影响了你的脂肪消耗。 同样的理论，适量饮酒对那些从事体育锻炼的人来说是可以起到积极作用的。 那么，今天我们要说的，汉堡、冰欺凌同样是跑步的好帮手，也是这个理论，我们主要来说说怎么吃吧。 作为运动营养学专家，同时也是一位资深跑者，巴兹里安认为，不论是快餐店还是家里的厨房，都没有所谓的“垃圾食品”，只有“垃圾吃法”。  “吉士蛋麦满分”是非常经典的早餐三明治之一。300卡路里的热量，包括17g蛋白质、750mg钠、4g纤维，同时还是补充了身体每日需要的钙。另外，不要在意钠的摄入量太多，如果你拿掉了其中的加拿大培根，就减少了230mg钠的摄入。也千万别碰那种所谓低卡路里的“吉士蛋白麦满分”，因为你以为减少了50卡路里热量，但却可能多吸收过多的钠。  “田园汉堡”可以提供400卡路里热量，其中包含15g蛋白质、20g脂肪、500mg钠和其它来自西红柿、洋葱、酸黄瓜和生菜的可靠营养。而它的钠含量非常合适跑者在一餐中的摄入量。只是要注意，如果你你所在的快餐店在这个汉堡里加了蛋黄酱，让卡路里摄入增加不少。  “甜筒冰激凌”这玩意儿一般来说，是运动者的“毒品”。可是汉堡王的甜筒比起其他快餐厅的更合适跑者。4g蛋白质、4g脂肪和130mg钠，并且提供160卡路里热量。在满足味蕾的同时，满足补充“卡路里需求”的蛋白质，如果再配上一些小坚果，这就是一份非常合适的跑后零食了。  “鸡肉沙拉”非常适用于跑者对蛋白质的补充，热量在220卡路里左右，包含36g蛋白质、4.5g总脂肪、480mg钠、4g纤维、每日所需维生素A和C的50%，而这些维生素对皮肤、眼睛、免疫系统和抗衰老都有益处。  “天然燕麦套餐”，140卡路里热量，含5g蛋白质、2.5g脂肪、105mg钠和10.53g纤维（超过每日所需的1/3）。快速、方便又含有高纤维、高蛋白，是晨跑前垫肚子的优质选择。 记住，没有所谓的“垃圾食品”，只有“垃圾吃法”。我介绍给大家的，都是单品，如果你点套餐，那卡路里摄入可能就会严重过量。所以一定要自己调节好，如：把薯条换成土豆泥或玉米粒，用冰摩卡替换巧克力摩卡，吃个甜筒解馋而不是麦旋风或者圣代。 |
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