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番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。 在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。到底是先炒蛋还是先炒番茄呢？  备料：3颗鸡蛋，一个番茄、葱、盐、糖适量  第一步、把3个鸡蛋打进一个碗里后，放入适量的盐，用筷子或打蛋器把鸡蛋打散。  第二步、在锅内倒入适量的油，等到油热的时候把打好的鸡蛋全部倒入锅中，一定要记得在快成形的时候翻炒。  第三步、鸡蛋基本熟了之后，倒入切好的番茄，撒上一些白糖，可以让味道更加可口  第四步、西红柿变得软烂，鸡蛋基本沾上汤汁的时候，酸甜好吃的番茄炒鸡蛋就做好了！  做法是不是很简单呢，几步的事情而已，味道鲜美，关注美食就在“李悦”。 |
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