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为什么倒闭的足疗店越来越多???

 杏林春阳 2017-03-21

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原因一:技师 

有家足疗店,最近生意下滑的厉害,已经到了没有利润的地步了,最后经过分析,总结出了两个原因: 

1、刚开业时培养的得力技师,已经全部走光,店里目前全是新人;

2、开店时的特色项目已经名存实亡。

分析:

 1、足疗店经营到一定时间,会有许多积累和沉淀,这部分沉淀就是企业文化,企业文化能让整个企业长期延续发展下去,但这个店经营了很久却丝毫没有自己的沉淀和积累,流失了老员工就相当于失去了足疗店的根。

2、特色项目没有得到很好的继承,无形中就丢了自己的口碑,顾客不上门,哪里会有利润。

结论:这样的店属于“没得救”型。足疗店要想长期经营,必须要培养一帮忠诚的老员工,老员工是创造企业文化的人,他们能把整个足疗店的传统继承发扬。特色项目是一个足疗店口碑的重要来源之一,没有了自己的特色和招牌很难继续经营下去。

原因二:项目定价偏差大


有位老板在开店的时候专门去旁边一些足疗店打探了一下,基本上项目都定价在百元上下,他觉着自己的店也差不多,所以也跟其他店一样定价,但开张一个月就出现了问题,90%的顾客都嫌他店里定价高,最后几乎到了没生意的底部,不得不停业休整。 

分析:在给项目定价时最需要考虑的是项目的附加值,你想给项目定高价首先要考虑你能给项目多少附加值。同样一个项目,在小店定价68,到了大店就可定价128,这60块钱多在了哪里?环境、服务、手法。

经验:给项目定价之前要亲自以顾客的身份去试价位,直到自己觉得做一次足底按摩值自己掏的钱,这个时候再把价格定下来,基本也就万无一失了。

原因三:留不住技师。
 

这个问题就不用太多说了,这样的例子比比皆是,有许多足疗店就是因为技师的流失,才导致了经营的失败。


分析:其实在哪里都是干,辞职的人也不想频繁跳槽,只要你能给他个希望,他就不会轻易走,这个希望就是职业生涯规划。很多老板一听到职业规划,就觉着这是一个大问题,不好做,其实没那么难。

经验:比如针对技师,每个店的考核形式都不一样。如果你在店里明文规定,技师如果每个月成功卖卡超过两万(根据自己实际营业情况制定),就可以底薪增加200块钱,要知道,技师底薪增加的越多,办卡的人就越多,你回头客增加的几率也越高,这样下来,你增加了回头客,技师多赚了钱,皆大欢喜。

原因四:定位随意换
 

在某省会城市,有家足疗企业开了六年,最火爆的时候开了4家分店,但是如今只剩一家,原因就是在店面发展过程中更改了店铺的定位。 

分析:店铺的定位、发展方向应该是在开业前就策划好的,经营过程中,一直发展不错的就不要轻易改变。最忌讳的就是定位跟着老板的感觉走,这家店在开始走的是休闲路线,刚开始发展不错,后来因为一些政策的限制,休闲养生变得不景气起来,老板在出去学习了一次后,决定走养生路线。

定位的变化,直接导致了一些老顾客的流失,而且因为没有经过细致的市场调研,养生路线也没走好,于是很快连锁店就纷纷倒闭了。 

经验:判断足疗店需不需要更改最初定位,要从店铺近段时间的盈利报表来看,重点看店铺的赢利点(除去成本后的净利润率)。即使短期内店铺的盈利降低了,但人气足够高也不用改变定位,赢利点上下波动控制在2%,项目毛利上下波动两个点都属于正常范围。若要更改足疗店定位,则需要从酒店周围环境、人均消费水平等重新调查,所投入的精力无异于开一家新店。


擅    长:系统落地/营销活动/提高动力/招人留人

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